八大菜系排名顺序(中国的八大菜系与代表菜) 八大菜系排名顺序(中国的八大菜系与代表菜),八大菜系排名顺序:1、鲁菜(山东);2、川菜(四川);3、淮扬菜(江苏);4、粤菜(广东);5、浙江菜(浙江);6、闽菜(福建