回锅肉的家常做法配料，何大厨回锅肉的家常做法，主料：五花肉250克，青蒜2棵。辅料：花椒20粒左右，姜片7、8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小