江西十大名菜（江西最出名的10道名菜），鄱湖胖鱼头是江西的十大特色名菜之一。它选用的是鳙鱼，先把鳙鱼切腮清理一下，然后倒入料酒和盐腌上一会

著名中餐有哪些（中国国宴上的10大经典名菜都有哪些），第三道松鼠鳜鱼，无论是在外表和味道上，都是毋庸置疑的存在，松鼠鳜鱼更适合大众人对于鱼的