骆驼奶所含的蛋白质是完全蛋白,营养价值较高,消化吸率高达97%-98%,不会造成人体代谢负担,更适合肠胃比较弱的婴幼儿、中老年人、重病患者,市场上很多蛋白粉是提取合成的,不合适肠胃道虚弱的人食用,且骆驼奶中含有大量的乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶和免疫球蛋白等保护性蛋白;骆驼奶除去蛋白质外含有钙、铁、锌、钠、镁、磷、牛磺酸、维生素等微量元素,营养更加全面,骆驼奶的口感较营养粉要好很多。驼大大骆驼关注:dadarider。
驼奶和牛奶对比?
骆驼奶驼奶粉的营养价值高,与牛奶营养相对比,经过研究得出,驼奶比牛奶的营养价值高几倍甚至十几倍。
骆驼奶含有丰富的维生素 B 和 C ,以及钙元素。和牛奶相比,骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸,铁元素含量也是牛奶十倍。
根据营养学研究资料,100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10倍;1升骆驼奶含52单位的类胰岛素因子,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。
驼奶铁含量是牛奶的10倍;钙含量为牛奶的3.5倍;维生素含量为牛奶的3.8倍;含有丰富的乳铁传递蛋白和溶菌酶;含52单位类胰岛素因子;含18种氨基酸,其中7种为必须氨基酸,含有婴幼儿不能自己合成的组氨酸;且骆驼奶脂肪球颗粒直径比牛羊奶脂肪球颗粒直径小,且骆驼奶大部分为不饱和脂肪,更容易吸收,不易便秘,不易上火,不易过敏。
骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。而且“驼大大”骆驼奶是纯天然的,不含任何食品添加剂,不会增加肝、肾负担;“驼大大”骆驼奶是肝、肾疾病患者补充营养的理想食品。
怎么分辨驼奶是不是纯的没有任何添加的?
通过查看包装成分表,如配料表后面只写了“骆驼生鲜乳”这样的产品为纯驼奶粉,如果还有其他成分,均为配方奶粉,不属于纯骆驼奶粉。只有纯驼乳粉才可以申请有机认证标志,中驼驼乳粉均有有机标志。
驼奶怎么服用效果最佳?
建议每天饮用1-2次,每次1-2勺驼奶粉(每罐都有小勺子10克),用100—200毫升(以1:10比例,10克驼乳粉兑100毫升的温水)50度的温开水冲调饮用。
婴幼儿小朋友怎么服用驼奶?
出生3个月以内的婴儿,可以与其他乳制品或者营养粉 按照4:1的比例饮用(1为驼奶粉),3-6个月按照3:1饮用,6-12个月按照1:1饮用,一岁以上可以按照每天空腹两次的用量饮用。因为12个月以下的小朋友肠胃发育不完善,驼奶属于高营养乳制品,用量太多不能完全吸收,造成营养浪费。
手术、肿瘤患者以及化疗期间可以饮用驼奶吗?
以上人群胃口不佳,没有食欲,补充足够的驼乳或者驼初乳,可以促进患者的快速康复,提高体质。以上人群驼乳用量可以每天三次,每次也可以适量增加用量,驼奶无不适用人群。