今天的案例是:湖南一个大姐开了一家火锅店,用“奖金”模式拓展客户,一年赚了320万。
#案例背景:
从几年前开始,创业这个话题就一直很热,尤其是口袋里有两个儿子钱的人,总想着抓住一个机会做点小生意,发个横财。
我的一个老同事,湖南的小刘,恰好就是一个典型的例子。那时候我们单位效率真的很好,大家工资都不低。两三年就能攒下几十万,所以当时我们单位的氛围很好。
大家上班都是笑脸相迎,团建也很多。同事之间的关系特别融洽。到了工作岗位,大家就开始聊瓜子。
空调天天吹,我们老板那段时间痴迷茶道,所以办公室里的茶很多。这就抬高了我们这群人,确实,讽刺的说,就是有点太嚣张了,到了老板不敢说,说了就差点走人的地步。
这种长期以来的优越感促使我们中的一些人在某些方面改变心态,比如单干,想开公司,想跳槽去追求事业。反正除了不努力,我们都是别有用心。
小刘姐一伙痴迷于开店做生意。每天上班尽量去研究什么行业比较热门,什么行业赚钱快,什么行业风险低。那个笔记和即将高考的学生一样好。
后来他们确实离职了,还开了一家当时很火爆的火锅店,而且因为是合伙,一开始就投入了很多钱。几个精力充沛的共有人,有着远大的理想和抱负,终于在不到半年的时间里把店给垮了。最后听说大家都亏了不少20万。
其他几个人还好,懂得及时止损。反正20到20万对他们来说真的不多,玩不了就丢了也不可惜。
但是,小刘姐姐不一样。她相当守旧。她觉得当初那么多人投资,现在亏了一点,但是如果突然退出,好像亏的不是20万,而是100多万,很可惜,很不服气。
你知道吗?/你知道吗?大量创业者最后血本无归。正是因为这种可怜和不服气,他们觉得我又要承受了,我会投入更多,我会借更多。结果窟窿越来越大,真的毁了。
不过,小刘姐姐没事。虽然这家店前期确实亏了不少钱,但是到了后期,在其他合伙人退出的情况下,只是因为掌控了实权,加上一次特殊的活动,这家店才得以投入运营,现在年收入能达到320万。
在说活动之前,我要提醒大家,即使你不懂做生意,即使你的投资风险很高,也千万不要和他合伙。里面有太多不可控因素,你肯定会死。
#活动介绍:
其实火锅店的活动很简单,只有一个。原理是实体店生意不好的根本原因是没有客流,而获取客流最快最精准的方法就是老客户的裂变,所以还是看活动吧。
推出:存储或消费1000元,可获得一次性返现1000元的福利,赠送价值1000元的锅底。
说现在的价格一次性发货要1000元,这是真的。当时这个活动一推出,立刻吸引了大量客户参与。毕竟火锅真的很火,一家人一个月要吃三五次,1000块储值不算多。
那么,问题来了,老板这样的活动,相当于让顾客白吃白喝价值2000元的火锅。为什么他能赚320万?
#盈利能力分析:
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首先,1000元里的现价确实是一次性给客户的,但是客户要想拿到这笔钱,得满足一个条件,就是要用光1000元里的锅底,之后才能一次性拿到1000元里的现价。
价值1000元的锅底,一个锅底平均价格48元,也就是20多个,相当于顾客要进店吃20次火锅才能完成这个任务。
同时,价值1000元的锅底是有限制的,即必须在两个月内吃完,过期作废,奖励1000元也拿不到。
那么这里就有问题了。顾客不能天天吃火锅。两个月吃20多次火锅有点吃不消。但是老板也是这么规定的。我该怎么办?
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是不是只有把这些锅底送出去?比如说身边的朋友,或者路过火锅店的过路客,对火锅有需求但是还没选好哪家的人,那么这些人是不是都变成了我们客户主动推销的对象?
这是不是也就相当于,老板花了1000元请了一帮比店内员工更积极的推销员?而且这帮推销员的推广精准度都是百分之百?
那么根据当地火锅行业的人均消费去计算,一张桌子消费在300块钱左右,20多次的进店,也就是有6000多块钱的流水,刨去奖励给顾客的1000元,以及一些成本问题,最后是不是还是盈利的呀?
更重要的是,利用这个活动,让更多的人知道并且尝到了这家店的味道,这绝对比直接去做电视或者电梯广告,要省钱要有效果得多。
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