一、工程学。
新南威尔士大学的工程学院是澳洲排名第一也是最大的工程学院。该学院拥有首屈一指的量子计算和通信技术实验室和太阳能光学实验室。新南威尔士大学的光伏、光电、太阳能、电信、土木工程、测量与空间信息系统专业均为全球顶尖。
在2021的QS学科和泰晤士学科排名中，新南威尔士大学的工程学都取得了全澳第一的优异成绩。其中的矿物工程在2021QS学科排名中位居世界第5，土木工程世界第12。
二、商学。
新南威尔士大学商学院拥有上万名学生，是当地录取分数最高的大学之一，同时在亚太地区享有极高的声誉：MBA、会计、银行与财务、商业法律与税务、精算、金融分析、统计为澳洲顶尖。
新南威尔士大学商学院是世界上最大的商学院之一，是2007年由“澳大利亚管理研究所“（AGSM）整合而来，AGSM为新南威尔士大学全资拥有，AGSM的MBA学曾被《金融时报》评为澳大利亚最优秀的全日制MBA，高居全球排名前列。
2021年QS学科排名中，新南威尔士大学的会计与金融世界第19，商业管理学世界第40。
三、计算机学。
IT专业一直以来都是新南威尔士大学的王牌专业，2017全球首款纯硅量子计算机芯片诞生于此。在硬件上，新南威尔士大学更斥资1000万澳币用于配备新设施，包括实验室、虚拟现实电影院和现代教学空间，以提高学生的学习体验。
2021泰晤士排名世界第5全澳第1。
四、环境建筑学。
新南威尔士大学环境建筑学院是澳洲最大的建筑学院，学院专业包括：工业设计、建筑设计、市内设计、城市规划、园林建筑等专业皆是澳洲顶尖。
建筑学院的授课老师都是来自于学术领域内被高度推崇的学者或行业内经验丰富的专家，学院采用设计工作室的教学方式作为设计课程的核心内容，使学生通过独立设计活动来挖掘自己的创造能力。
2021年QS学科排名中，新南威尔士大学的环境学世界第19，建筑与环境建设世界第33。
五、法律学。
新南威尔士大学法学院是澳大利亚乃至世界顶尖的法律学院之一。澳大利亚联邦宪法的修订，也由该校法学院的协助下完成。另外，法学院也包含了全澳大利亚最大的税务学校Atax，还开设了澳大利亚与中国税制的专题研究项目和相关课程。
新南威尔士大学的法律学在2021QS学科排名位居世界第13，2021泰晤士排名世界第19。
