近年来脑梗的发病率越来越高，甚至出现年轻化趋势，其实脑梗是由于脑部血液循环出现障碍导致脑组织出现缺血性坏死的现象，当然引起脑梗的原因有很多，在这之中最重要的原因就是饮食不当，所以在日常生活中，要想预防脑梗的出现，一定要注意饮食方面的调理，接下来就给大家介绍一些有关脑梗的小知识。
一、预防脑梗，医生：饮食上坚持“4多2少”，血管更健康
1、四多
（一）、多吃维生素含量高食物
新鲜的蔬菜和水果都含有丰富的维生素，比如维生素C、维生素B以及维生素E，而这些维生素一旦进入人体，就能够促使血液中的血脂快速下降，减少毛细血管通透性，当身体长期缺乏维生素，脑血管也会受到一定的影响，除此之外，维生素E在医学界更被成为血管救星。
（二）、多补充血管营养素
血管就像人的皮肤一样，随着年龄的增长，都会出现不同程度的老化，如果我们在日常生活中注重保养，适当的补充一些益于养护血管的营养素，那可以起到软化血管、增强血管弹性、延缓血管衰老的作用。
因此，有条件的人群，平时要多注意对血管的保养和养护，而常见血管营养素有沙棘芦笋液，其含有的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、亚油素等活性物质，有降减血浆中“坏的”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）含量，有一定防治高血脂及动脉粥样硬化的作用，可降低脑梗发生率。
（三）、多吃膳食纤维高食物
一日三餐应当做到科学饮食，适当增加膳食纤维的摄入量。比如燕麦、玉米、空心菜、大豆、地瓜无花果等等，它们都含有丰富的膳食纤维，长期食用富含膳食纤维的食物，能够降低血液中的甘油三酯及胆固醇的成分，最终能够有效地降低血压血脂，对保护心脑血管健康有着很大的帮助。
（四）、多吃降脂功效的食物
比如日常生活中的洋葱、木耳、大蒜，海带、山楂、魔芋这些食物，对于降低血液中的甘油三酯及胆固醇都有非常显著的疗效，除此之外，对于扩张血管，降低血压也有着明显的帮助，所以常吃降脂功效的食物，对预防血栓形成以及脑梗的出现很有帮助。
2、两少
①少吃高糖高盐的食物
对一些自身患有三高以及心脑血管疾病的人群，一定要控制甜食及高盐食物的摄入量，生活中的美食离不开盐，很多人都喜欢重口味，但是我们的血管很受伤害，同样很多人喜欢吃甜食，所以血糖就会急速升高不易控制，长期高血糖也会让血管内皮受到损伤，诱发脑梗的出现。
②少慵懒
不管男女老少，少慵懒，平时多运动是可以帮助提升身体的健康，维护血管健康运行。比如散步、太极，运动贵在坚持，每天抽出30分钟，长久坚持下来就能有效地预防脑梗的出现。
总而言之，饮食不健康往往会加速脑梗的到来，所以在日常生活中一定要关注饮食健康，尤其是对中老年人群来说，在饮食上更要遵循清淡饮食的原则，除此之外，也要养成良好的生活习惯，多多运动。
