婴儿吃的核桃油哪个牌子好(核桃油的选购细节)

婴儿吃的核桃油哪个牌子好(核桃油的选购细节)

  宝宝的成长,离不开食物营养的滋补。

  在宝宝可以添加辅食后,辅食油,是非常关键的一步!

  那么,宝宝为何要添加辅食油?

  世界卫生组织和中国营养学会都明确建议,纯母乳喂养、人工喂养和混合喂养的婴儿,满6个月(180天)开始添加辅食。

  辅食应适量添加植物油,每天5~10克。

  宝宝的任何一个部位的成长发育,都离不开油脂,而宝宝在出生之后,在母乳和配方奶粉中,都能够得到相应的油脂,满足此阶段宝宝的营养能量需求。

  在添加辅食后,宝宝吃得奶水、奶粉就少了,所以,要注意添加植物油,来补充宝宝成长所需的油脂。

  宝宝多大,可以添加辅食油?

  宝宝6个月后,就可以添加辅食油了。

  植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。

  除此之外,油脂能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输,有些营养素是脂溶性的,必须要油脂才能被吸收!

  宝宝的辅食油,为何要选择核桃油?

  很多妈妈们,在选择宝宝辅食油的时候,首先会选核桃油。

  这是为什么呢?原因有5点:

  1、核桃油被称作是“液体黄金”和“植物母乳”,脂肪酸含量比例更接近于母乳,宝宝易消化吸收。

  2、核桃油富含大量人体必须脂肪酸,不饱和脂肪酸含量超90%,多不饱和脂肪酸含量超70%,可促进宝宝成长发育。

  3、核桃油可以保护肠道,避免便秘的出现。

  4、核桃油有坚果的香气,宝宝比较容易接受。

  5、核桃油富含磷脂类物质,可以增加脑细胞活性,延长脑细胞寿命。

  那么,面对众多的核桃油,妈妈们要如何挑选呢?

  宝妈们,在选择核桃油时,一定要注意下面这8点:

  1、看包装

  大品牌的东西,包装一般比较精美,注重细节,而小作坊的包装相对粗制滥造。

  并且,深色避光玻璃瓶或避光金属瓶,更利于核桃油的营养保存。

  2、看色泽

  好的头道冷榨的核桃油,色泽较为鲜亮,淡黄色,营养价值也更高。

  而次品核桃油,则整体色泽比较暗沉。

  此外,有些核桃油颜色太淡,则是精炼程度较高,损失营养较多。

  还有些颜色偏深,发褐黄色的,则可能是热榨核桃油,营养成分受破坏。

  3、闻气味

  好的核桃油,会散发出一股香醇的核桃味,尤其是山核桃压榨的核桃油,味道清香无异味。

  而次品核桃油则有一股异味,甚至是严重的哈喇味。

  4、尝口感

  好的核桃油,口感清鲜淡雅,无刺激,入口有一股天然核桃味,香醇,温和!

  而次品核桃油,入口之前便有一股异味,尝起来有少许的呛人或者刺激,香味不自然。

  ?5、营养素对比

  正规品牌的核桃油,营养标签表,印刷清晰含量准确,不会存在营养含量不标注或标注的非常模糊的情况。

  而次品核桃油的营养元素表,一般迷糊不清,或者营养元素含量以及产品信息极度不准确。

  6、看防伪标识

  正品核桃油都会有防伪标识,而次品核桃油则会相形见绌。

  7、看生产工艺

  核桃油的生产工艺,低温冷榨工艺,选择初次压榨的第一道油,营养丰盈,保留核桃原始香味,淡淡的坚果香味,不油腻。

  8、看检测报告

  核桃油,要有严格的检测。

  其中,塑化剂,是核桃油最难控制的指标,这一定要格外注意。

  此外,酸值、过氧化值、农药残留等,都要查看。

  最后,分享核桃油的食用方法:

  ● 辅食添加

  可食用辅食的宝宝,可直接将油均匀搅拌在米粉、粥、苹果泥、鸡蛋羹等辅食中。

  ● 炒菜或炖菜

  热锅冷油,无需等油温升高可以直接放食材炒制。

  ● 膳食配方

  取适量核桃油加入自制酸奶或原味酸奶一起搅拌均匀后食用。

  ● 凉拌佐餐

  淋在做好的菜、米饭、面条、粥、汤中或面包、馒头上,也可加到凉菜或沙拉中,或者用于调馅。

  核桃油的用量建议:

  1:2-3ml,直接添加在奶粉中、米粉、果蔬泥中;2:3-6ml,加入蔬果泥、米糊、鸡蛋羹、面条中;3:6-8ml,加入稀粥、软米饭、米糊、鸡蛋羹、面条中;4:8-10ml,拌饺馅、添加到辅食菜品中,或者加到软米饭中。

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