建水紫陶和紫砂哪个好(紫陶壶和紫砂壶哪个泡茶好)

紫砂好,因为紫砂具有双气孔结构,更适合泡茶,另外,紫砂壶器型多变,还有刻绘,泥绘等花货,艺术性更强。所以紫砂好。紫砂是石质砂料,故为紫砂,泥料较粗。且宜兴陶有粗犷的砂石质感。砂泥料孔隙较大,进而获得大家所说的优异的发茶性。

中国有四大名陶,第一名绝对是宜兴紫砂!那第二名呢?有人说是建水五彩陶。这不是任意想象说的,而是在1953年举办的全国民间工艺品展览会上,由国家轻工部命名为“中国四大名陶”,具体排名是:江苏宜兴紫砂陶、云南建水五彩陶、广西钦州坭兴桂陶、重庆荣昌安富陶。

近年来宜兴紫砂被热捧,文化挖掘加上媒体炒作,已经背离了陶器的使用价值,转为观赏与收藏,甚至是进入投资领域。而对于普通百姓,好的紫砂壶买不起,也舍不得用,而廉价壶又满是疑问,怕不仅是机制灌浆壶,害怕不是紫砂原料,甚至可能是化工染色壶。

而其他的三大名陶,却生存得默默无闻,除了本地本省,外地外乡知道的人不多,既被遗忘,也被低估。

这其中,最委屈的当属云南的建水陶了。不到建水,不仅可能没听说过五彩陶,更不知道建水陶的品种这么丰富,而制作工艺又这么复杂。

建水陶不仅仅是用泥巴拉坯成型,还有独到的胚胎填充工艺,把陶器与美术完美的结合在一起,开拓了陶器的艺术领域,也增加了制陶的难度和深度。

在云南建水游玩期间,“下乡大哥”带我走访了一些制陶作坊,对建水陶有了初步的印象。建水陶历史悠久,成熟的工艺超过千年,这种陶形成主要是泥料取自境内的五彩山,这种无彩陶土含铁量高,做成陶器硬度也高,强度也大,打磨后表面似有金属质感,成陶器后如叩击似有金石之声。

建水陶不仅讲究拉坯制陶,而且更讲究画面的唯美与精工雕刻,特别注重表面的装饰,在陶器的毛坯上先画以书画,再镂刻成线条、然后用彩泥镶填,使建水陶不仅仅只是实用的陶器,更是集书画、金石、镌刻、镶嵌、等艺术于一身综合艺术陶品。

所以建水陶从业艺人,不仅仅要会制陶,还要精通绘画和书法,还要能雕刻与镶嵌,好的建水陶制作者不仅仅是匠人,还是懂诗书画的美术家,对从业者的要求还是蛮高的,看过建水陶制作的人,都会说这也太复杂了,原来理解的制陶工艺被低估了......

徐梦杰就是这样一名“全才”的制陶艺人,现在是云南省级工艺美术师,她毕业于云南艺术学院高职学院,虽然很年轻,但已经从事陶艺六年了,而她的家族更是传承了五代制陶艺人,做陶有100多年了。

徐梦杰小的时候,就喜欢围在长辈跟前,看着家人做陶,特别喜欢玩泥巴,而她爸爸更是手把手教她拉坯,做各种陶器,对这行,从喜欢到热爱,上大学后专门选择了艺术设计专业。

徐梦杰毕业后回到家乡建水创业,开办梦杰陶艺。同父辈所不同,在继承传统工艺基础上,她的作品更多融入了很多现代元素,扩展了陶器范围,也赋予紫陶生命更多内容,追求实用性与观赏性。

徐梦杰在制作技法上非常严谨,建水陶讲究是"刻坯填泥"和"无釉磨光"工艺,这在我国传统陶瓷工艺中,显得独特而又费功夫,同样一件作品却多出几道工序,也让很多年轻人觉得累和乏味,而她常常一坐几个小时,沉迷于自己的世界。

徐梦杰最大特点是不保守,虽然家族几代人都是制陶艺人,有着丰富的经验,但她运用所学的美术设计,在器型上大胆创新,开发多种产品,然后融入美学与现代理念,使产品成为作品,多次在展览会上获奖。

建水陶的范围很广,也有制作精美的茶壶,但从器型上看似乎都有宜兴紫砂壶的影子,可以看出宜兴紫砂壶江湖老大地位和建水五彩陶壶的追赶。

建水陶由于多了镶嵌绘画与书法工艺,也多了色彩和表现。而建水陶又增加出窑后工艺上的打磨和抛光,省却了紫砂壶靠养壶才有光泽的过程,属于“自带光环”,介于陶瓷与紫砂壶之间,非常适合实用,而价格也要低很多,所以有很大的市场空间,只是现在宣传不够,知道的人并不多。

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