Excel包含的知识比较多，通常制作一张表格需要这10大知识：新建表格、调整行高列宽、插入行列和单元格、删除行列和单元格、移动行列和单元格、表格文字编辑、单元格格式设置、表格边框与单元格边框设置、求和与求平均值，这10大Excel表格的基本操作文章都用具体实例以演示的方式分享。
在以上Excel表格的基本操作的10大知识中，新建表格，调整行高列宽，插入、删除、移动行列和单元格都有多种方法，并且都有快捷键法；其它五方面的知识有些也有几种方法，有些方法少一些；有些只介绍了多种方法中一种或两种，更详细的方法放到专篇中，例如求和与求平均值。
1、把鼠标移到 A1 单元格，按住左键并向右下角拖动，框选要新建表格包含的行数和列数，例如框选 13 行 7 列；按快捷键 Ctrl + T，打开“创建表”窗口，所框选的区域自动填充到“表格数据的来源”输入框中，单击“确定”或按回车，则创建一个 14 行 7 列的表格，并默认用蓝色的表格样式，同时切换到“设计”选项卡；单击“筛选按钮”把其前面的勾去掉，则表格每列标题行的筛选框被去掉；选择“开始”选项卡，单击“套用表格格式”，在弹出的表格样式中选择一种样式，如“表格样式浅色 17”，所选样式应用到表格；操作过程步骤，如图1所示：
图1
2、选择“插入”选项卡，单击“表格”，也能打开“创建表”窗口。
3、A1 表示第一行与第一列对应的单元格，A 表示第一列，1 表示第一行。另外，框选区域 3 行 7 列可用 A1:G3 表示，即分别用要框选区域左上角和右下角一个单元格表示。
4、如果要修改表格样式，可以再次单击“套用表格格式”，在弹出的样式中选择另一种样式即可；如果没有满足要求的样式，可以自已填充表格背景色和边框，将在下文介绍。
提示：用“创建表”新建的表格或表格套用了表格样式后，不能排序和筛选，此时，可以把表格转为区域，演示如图2所示：
图2
演示过程步骤说明：单击字母 B 选中 B 列，选择“数据”选项卡，“排序和筛选”都呈灰色不可选；单击 A1 单元格选中它，按住Shift 键，单击 G14（表格右下角最后一个单元格）选中整个表格，右键表格，在弹出的菜单中依次选择“表格”→ 转换为区域，在弹出的窗口中单击“是”，则表格被转为区域，再次选中 B 列，“排序和筛选”都可用了。
（一）调整行高
方法一：右键调整
单击第一行行号 1 选中它，按住鼠标左键并往下拖一直拖到最后一行选中整个表格，右键其中一个行号，在弹出的菜单中选择“行高”，弹出“行高”设置小窗口，输入 22，单击“确定”，则表格所有行行高变为 22，操作过程步骤，如图3所示：
图3
提示：单击第一行选中它后，按住 Shift，再单击最后一行也可以选中整个表格；如果不要求选中整个表格，例如只要求选中前三行，只需单击第三行。
方法二：用快捷键
选中第一行，按住 Shift，单击第三行行号 3，选中前三行；按住 Alt，按一次 H，按一次 O，按一次 H，打开“行高”设置窗口，输入28，单击“确定”或按回车，则前三行行高变为 28；操作过程步骤，如图4所示：
图4
方法三：拖拉调整
假如要调整第4行的行高。把鼠标移到第4行行号下边线上，鼠标变为带坚直方向箭头的十字架，按住左键，往下拖，则行高变高；同样方法调整第5行的行高，往下拖时，行变高，往上拖时，行高变小；操作过程步骤，如图5所示：
图5
（二）调整列宽
1、调整方法与调整行高一样也有三种方法，下面列举用右键和拖拉调整的方法，操作过程步骤，如图6所示：
图6
2、操作过程步骤说明：单击 A 选中第一列，按住 Shift，单击最后一列列号 G，选中表格的所有列；右键其中一个列号，在弹出的菜单中选择“列宽”，弹出“列宽”设置窗口，输入 10，单击“确定”，则表格所有列列宽变为 10；把鼠标移到第二列 B 右边线上，鼠标变为带水平方向箭头的十字架，按住左键，往右拖，列宽变宽，往左拖，列宽变窄。
提示：打开“列宽”设置窗口，也可以按快捷键 Alt + H + O + W，按键方法为：按住 Alt，分别按顺序按一次 H、O、W。
(一）插入行
1、插入一行。右键第4行行号，在弹出的菜单中选择“插入”，则在第4行的位置插入一行，原第4行往下移；单击新插入行左下角的“刷子”图标，在弹出的选项中，选择“与下面格式相同”，则新行自动填充上与其下面的行格式一样的粉红色；操作过程步骤，如图7所示：
图7
提示：按快捷键 Alt + H + I + R 也可以插入行，按键方法为：选中要插入行的位置后，按住 Alt，分别按顺序按一次 H、I、W。
2、一次插入多行。单击第二行行号 2 选中第二行，再单击第四行行号 4 选中第二至第四行；右键其中一个行号，在弹出的菜单中选择“插入”，则一次插入三行，原三行往下移；操作过程步骤，如图8所示：
图8
(二）插入列
1、插入一列。右键第二列列号 B，在弹出的菜单中选择“插入”，在第二列位置插入一列，原第二列往右移；单击新列右上角的“刷子”，在弹出的选项中，选择“与右边格式相同”，则新列与其右边格式一样，由于新列左右两边格式一样，所以看不出；操作过程步骤，如图9所示：
图9
提示：插入列快捷键为：Alt + H + I + C，操作方法为：选中要插入列的位置后，按住 Alt，依次按 H、I、C。
2、一次插入多列。单击第三列列号 C，按住 Shift，再单击 E，选中第三至第五列；右键其中一个列号，在弹出的菜单中选择“插入”，则一次插入三列，原第三至第五列往右移；操作过程步骤，如图10所示：
图10
（三）插入单元格
1、插入一个单元格。右键 A2 单元格，在弹出的菜单中选择“插入”，弹出“插入”窗口，选择“活动单元格下移”，则在 A2 的位置插入一个单元格，原单元格往下移；操作过程步骤，如图11所示：
图11
提示：插入单元格快捷键为：Ctrl + Shift +=（需要关闭中文输入法） 或 Alt + H + I + I，操作方法为：选中要插入单元格的位置后，如果用前者，同时按 Ctrl + Shift +=；如果用后者，按住 Alt，依次按 H、I、I。
2、一次插入多个单元格。框选 A2:B4 这 6 个单元格，右键它们，在弹出的菜单中选择“插入”，弹出“插入”窗口，选择“活动单元格右移”，则在原 6 个单元格的位置插入 6 个单元格，原单元格往右移；操作过程步骤，如图12所示：
图12
（一）删除一行与多行
右键第二行行号 2，在弹出的菜单中选择“删除”，则第二行被删除，第三行及后面的行往上移；单击第二行行号 2 选中它，按住 Shift，单击第四行行号 4，选中第二至第四行，右键其中一个行号，在弹出的菜单中选择“删除”，则选中的三行同时被删除；操作过程步骤，如图13所示：
图13
提示：也可以用快捷键 Alt + H + D + R 删除行，操作方法为：按住 Alt，按顺序分别按 H、D、R。
（二）删除一列与多列
右键第三列列号 C，在弹出的菜单中选择“删除”，则第三列被删除，第三列及后面的列往左移；当前选中第三列，按住 Shift，单击第五列列号 E，选中第三至第五列，右键其中一个列号，在弹出的菜单中选择“删除”，则选中的三列同时被删除；操作过程步骤，如图14所示：
图14
提示：也可以用快捷键 Alt + H + D + C 删除列，操作方法为：按住 Alt，按顺序分别按 H、D、C。
（三）删除一个与多个单元格
右键 B2 单元格，在弹出的菜单中选择“删除”，弹出“删除”小窗口，选择“右侧单元格左移”，则 B2 单元格被删除，它右边的单元格往左移补充它；框选 B2:C3 这四个单元格，右键它们，在弹出的菜单中选择“删除”，则选中的四个单元格同时被删除；操作过程步骤，如图15所示：
图15
提示：也可以用快捷键 Alt + H + D + D 删除单元格，操作方法为：按住 Alt，按顺序分别按 H、D、D。
（一）移动一行与多行
选中第二行，把鼠标移到第二行下边线上，按住 Shift 和鼠标左键，往下拖一直拖到要移到的位置，如第 4 行，当第 4 行下边线出现粗绿线时放开鼠标左键，则第二行被移到第 4 行，二三行往上移；当前选中第 4 行，单击第二行，选中第二至第四行，把鼠标移到第四行下边线上，按住 Shift 和鼠标左键，往下移到第六行，当第六行下边线出现粗绿线时，放开左键，则选中的三行下移两行；操作过程步骤，如图16所示：
图16
（二）移动列
单击 B 选中第二列，把鼠标移到第二列右边线上，按住 Shift 和鼠标左键，往右拖一直拖到 D 列，当 D 列右边线出现粗绿线时，放开左键，则第二列被移到第四列，操作过程步骤，如图17所示：
图17
（三）移动一个与多个单元格
单击 B2 选中它，把鼠标移到 B2 右边线上，按住 Shift 和鼠标左键，往右拖一直拖到 D4，当 D4 右边线出现粗绿工字时，放开左键，则 B2 被移到 D4；框选 B3:B4，把鼠标移到 B4 下边线上，按住 Shift 和鼠标左键，往下移，一直移到 B7，当 B7 出现粗绿工字时，放开左键，则 B3:B4 被移到 B6:B7；操作过程步骤，如图18所示：
图18
（一）向表格添加文字并换行
1、假如要在 A1 单元格中输入“Excel表格的基本操作知识”。单击 A1 选中它，输入“Excel表格的基本操作”后，文字已经占满单元格，按快捷键 Alt + Enter 换行，继续输入“知识”，操作过程步骤，如图19所示：
图19
提示：一般按两次 Alt + Enter 换行后，Excel 会记住换行操作，继续输入每超出一行会自动换行。
2、用上面的方法给表格添加好数据，当然，如果电脑中已经准备好了数据并且是表格形式，也可以把它一次性复制到 Excel 表格中。
（二）给表格添加标题
右键第一行行号 1，在弹出的菜单中选择“插入”，在第一行插入一行；把第一行拉高，双击 A1 单元格把光标定位到里面，输入表格名称“服装销量表”，单击 B1 退出输入状态；框选 A1:G1，当前选项卡为“开始”，单击“合并后居中”，选中的七个单元格合并为一个；单击“字体”下拉列表框，选择一种字体，例如“方正小标宋”；单击“字号”下拉列表框，选择一种字号，例如 22；单击“字体颜色”右边的小倒三角，在弹出的颜色样式中选择一种颜色，例如“橙色，个性色 2”，则表格标题制作好了，操作过程步骤，如图20所示：
图20
（一）设置对齐方式与自动换行
单击 A 选中第一列，按住 Shift 键，单击最后一列的字母 G，选中表格所有列，当前选择卡为“开始”，单击“水平居中”图标，则所有列居中对齐；框选 F1:G1，按住 Alt，按一次 H，按一次 W，则 F1 和 G1 中的文字自动换行；操作过程步骤，如图21所示：
图21
（二）设置单元格背景和文字颜色
框选 A1:G1，当前选项卡为“开始”，单击“填充颜色”图标右边小倒三角，在弹出的颜色样式中选择“橙色，个性色 2，淡色 80%”，则第一行文字变为所选颜色；单击“字体颜色”图标右边的小倒三角，选择“橙色，个性色 2”，则选中文字变为所选颜色；操作过程步骤，如图22所示：
图22
提示：如果还要给文字设置字体或字号，单击“字体或字号”下拉列表框选择或单击“增大字号或减小字号”图标；如果还要给文字设置加粗、倾斜和下划线，单击这些图标即可。
（三）选用单元格样式
框选 A1:G1，当前选项卡为“开始”，单击“单元格样式”，展开有多种 Excel 内置的单元格样式，可一边选择一边预览，找到合适的单击一下即可，我们选择“橙色 60% – 着色 2”，则所选样式应用到第一行所有单元格；操作过程步骤，如图23所示：
图23
（一）表格边框设置
单击 A1 选中它，按住 Shift 键，单击 G14 选中整个表格，按快捷键 Ctrl + 1（需关闭中文输入法），打开“设置单元格格式”窗口，选择“边框”选项卡，“线条样式”选择右边从下往上第三条粗实线，再选择“预置”下的“外边框”，单击“确定”，则表格应用上所设置边框；操作过程步骤，如图24所示：
图24
（二）单元格边框设置
表格有三个单元格（B4、B6 和 D5）没有边框，要给它们设置与其它单元格一样的边框。选中 B4，按住 Ctrl，分别单击 B6 和 D5，把三个单元格选中；按 Ctrl + 1，打开“设置单元格格式”窗口，选择“边框”选项卡，“线条样式”选择左边最后一种，再选择“预置”下“外边框”，单击“确定”，则三个单元被添加上与表格其它单元格一样的边框，再单击“水平居中”图标，把它们居中对齐；操作过程步骤，如图25所示：
图25
（一）给列求和
假如要求服装销量的和。选中 G16 单元格，按求和快捷键 Alt +=，则求和公式=SUM(G3:G15) 自动输入到 G16，按回车，求出服装销量之和；操作过程步骤，如图26所示：
图26
（二）给行求和
假如要求各类服装每个月的销量之和。选中 F2 单元格，按 Alt +=，则求和公式=SUM(B2:E2) 自动输入到 F2，按回车，求出各类服装1月的销量和；把鼠标移到 F2 右下角的单元格填充柄上，双击左键，则求出其余月份的各类服装销量和；操作过程步骤，如图27所示：
图27
假如要求服装的平均价格。选中 F16 单元格，选择“公式”选项卡，单击“自动求和”下的小倒三角，在弹出的菜单中选择“平均值”，则求平均值公式=AVERAGE(F3:F15) 自动输入到 F16 单元格，按回车，返回平均价格 133.0769231；再次选中 F16，按 Ctrl + 1，打开“设置单元格格式”窗口，选择左边的“数值”，“小数位数”保留默认的两位，单击“确定”，平均价格变为 133.08；操作过程步骤，如图28所示：
