节能灶具 分为小型即家庭型和大型即商用型，多部分是指商用型，商用型用燃料多，热效率低，所以节能的空间极大。通常商用炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能，小炒灶还有防空烧节能。蒸柜、蒸炉通常都用蒸汽机节能。下面小编就为大家详细介绍一下节能灶具选购 技巧，一起来看看吧！
选购一台好的节能灶具需要综合考虑各个因素：火力大小、清洗是否方便、做工是否良好、自家环境以及个人偏好等。而一台好的灶具标准就是既要火力大，又要节能。
节能灶具
一、先看火力大不大
火力的大小是衡量一台 燃气灶 好坏的最重要的性能指标，如果火力不达标就没有办法满足爆炒的需求。判断火力大小可以有以下步骤：
看热流量大不大，可以看燃气灶面板底壳的标识，目前主流品牌的热流量都在3.8-4.2千瓦之间。
看有效火力大不大，所谓有效火力就是锅具实际吸收的热流量大小，这就要查看燃气灶的热效率，用热效率乘以额定热流量就是有效火力了。
如果在卖场或店里面有气的话，现场试试火力大小，可以用烧水来验证，同时可以观看该燃气的火焰形状，一般旋火较好。
二、看清洗是否方便
从面板材质来看：目前市面上的灶具主要有不锈钢、 钢化玻璃 、陶瓷等三种材质，这三种材料都比较好清洗，其中不锈钢主要看有没有不沾油处理，如果有则清洗较为方便。
从面板结构设计来看：目前面板结构有敞开式、半封闭式、全封闭式三种结构，其中全封闭式清洗，半封闭式次之，敞开式的最不好做清洁（因其容易溢出污水、赃物到灶具内部）。
三、看产品质量
工艺质量的好坏直接影响 橱柜 搭配的美观度，同时也是做卫生的时候会不会刮伤手的根本。其判断方法有：
（1）看面板
节能灶具面板
一般直接用手触摸面板，如果面板具有明显的毛刺，而这样的燃气灶就不宜购买；如果比较光滑有质感则是台比较好的工艺了。
（2）看燃烧系统
所有部件是不是光滑没有毛刺；
（3）看边角工艺
看是否有折边，因做清洁时经常移动灶具，所以要折边。
四、根据 厨房 选款式
（1）颜色搭配
白+黑，白+灰，灰+黑为厨房主色调，多采用不锈钢面板灶具，红/绿/紫/黄等鲜艳颜色一般搭配钢化玻璃灶具较为好，一般不超过三种颜
（2）关于尺寸大小
节能灶具大小
如果厨房面积只有4-6个平方，则应该选择小尺寸的燃气灶，一般为宽700mm至745mm；如果厨房面积只有6个平方以上，或者 开放式厨房 ，则选择大尺寸的灶具，一般为宽为760mm左右！
（3）根据 燃气 选择
选择适合自家的气种的燃气灶。 根据小区提供的是液化气、人工煤气、天然气等哪一种气种来进行选择合适的燃气灶。
五、根据个人喜爱 选择燃气灶
每个人对于燃气灶的偏好程度都不大一样，有人偏好于安全性，有人偏好于节能性的。
偏好于安全性的，选择上进风式的燃气灶，因为其面板是完全密封的，避免了空气来源于下部，从而避免了下部漏气而产生危险。
偏好于节能性的，就要选择火力又大而热效率高的，选择下嵌式燃烧系统的，在燃烧的时候火苗从底部往上烧，从而燃点更高，火力更集中。
以上就是小编为你分享的节能灶具选购技巧，希望对你有所帮助。
