食材
小米30g清水120g鸡丝少许海参2个胡椒粉海参怎么做好吃又简单、盐等调味料少许
做法
1.?小米浸泡1-2小时，海参发好洗净剪成丁，鸡脯肉撕成鸡丝待用
2.?水多一些，烧开放入小米，小火慢炖至粘稠（如果怕粘底就不停的搅拌），放入海参丁和鸡丝继续小火慢炖，中间过程如果水太少过于粘稠，加入的必需是开水。
3.?1-1个半小时后关火，调味，撒些胡椒粉去腥。
海参和小米一起熬粥是最好的搭配，因为?小米养脾胃?海参防肿瘤，特别适合年老体弱的人吃，能增强免疫力，所以海参是可以和小米一起熬粥的。
海参小米粥的做法
准备材料：海参、香葱、小米、高汤、姜汁、白胡椒粉、盐
步骤：
1、锅里高汤烧沸，倒入泡好的小米，大火再煮开，转文火煮半小时以上。
2、煮好的小米粥，加入海参和姜汁，继续煮10分钟。
3、加入盐、白胡椒粉调味。
4、撒入香葱出锅。
5、成品。
