四月是阳气升发,肝气旺盛的时节。但是肝气克脾,如果不注意控制,肝气过旺,则会损伤脾胃,出现食欲不振等症。
此时,建议多吃一些滋养脾胃、益气护肝的食物,比如下面这3种——
小米
《本草纲目》中记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。
中医也说小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,最适合春天肝火旺盛及脾胃虚弱者食用。
另外,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的效用。
猴头菇
猴头菇也是一种常见的养胃美食,它可以通过降低胃酸来保护胃黏膜,进而缓解胃溃疡、胃炎、胃酸过高等胃部不适。
春季潮湿,人体容易出现腹泻、急性胃炎等症,如想预防,可以适当吃点猴头菇,以养胃护胃。
山药
山药,自古是药食同源的佳品。
中医认为,山药性平,味甘,有健脾、利胃、补肺、益肾等功效。山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质,也可帮助肠胃消化吸收。
除此之外,山药还是滋阴利湿的佳品,经常食用可以缓解肝火,帮助祛除湿气,也适合潮湿多雨的春季。