想开好一家奶茶店前期需要对这个行业有所了解,例如:店铺选址,制作奶茶饮品需要的机器设备有哪些,奶茶机器设备选购技巧等等,这些都需要提前了解清楚。开家奶茶店说简单其实并不简单,需要操心的地方有很多。那么,今天为即将开店的小伙伴们列举了一份关于奶茶机器设备的详细清单,希望对小伙伴们有帮助。
?1、操作台
奶茶操作台可以制作成平冷或者是常温的,根据自身需要来进行定制。常温的操作台是比较常见的,平冷操作台是近几年比较流行的,在常温操作台的基础下带有一个冷藏的储藏柜,不再需要奶茶店店主另外再添加一台冷藏柜了,既节约了成本又节省了奶茶店的空间。
操作台一般会选用304食品级不锈钢的材质,上面可以增加置物架,置物架上可以放一些奶茶店使用的小型机器设备,例如:保温桶、开水器、果糖定量机等等。操作台上还可以增加冰槽或者是水槽,让奶茶店店员操作起来更加的方便。
2、果糖定量机
果糖定量机为奶茶饮品精准增加果糖让口感更加的好喝,果糖属于一种黏稠的糖浆,如果使用量杯或者是按压瓶来测量取糖,不但比较浪费时间还不精准,为了提高奶茶店出品的效率,可以为奶茶店准备一台果糖定量机。
3、全自动封口机
全自动封口机适用于奶茶杯口封膜的作用,大部分使用的时间夏季偏多一些,冬天因为热饮比较多,大多奶茶店会使用杯盖式奶茶杯。如果一年四季都选用杯盖式奶茶杯那就不需要封口机了,奶茶店店主可以根据自身的需求来决定。
4、蒸汽式开水机
蒸汽式开水器有两个功能,一个是烧水的功能,让奶茶店保证随时有热水可以使用,另外一个是可以用蒸汽将制作好的奶茶饮品快速的升温,并且不影响奶茶饮品的口感,使用起来非常的方便。
5、净水器
净水器是奶茶店必备的机器设备,主用用于自来水过滤的功能。因为奶茶店不管是制作什么奶茶饮品都需要用水,想要保证水的质量,让消费者放心饮品,净水器是不可缺少的。
6、收银机
店铺却少不了的机器设备就是收银机,奶茶店也是一样。大部分奶茶店店主在准备奶茶机器设备的同时,也会准备小票机、验钞机。这样不管是收钱、找钱操作起来都会比较方便,并且还能清晰记录着每天奶茶店盈利的情况,便于统计以及分析。小票机是让消费者清晰地知道饮品的价格,验钞机是为了避免收银员收到假钱。
除了以上的奶茶机器设备,还有一些制作奶茶必备的小工具,例如:保温桶、计时器、果粉勺、煮茶袋、量杯、雪克杯、吧勺等等。奶茶店想制作出好喝的奶茶饮品,机器设备是不可少的,所以,奶茶店店主可以根据自身的需求情况列一个清单,为奶茶店后期的经营认真准备一下才可以。