我在虫草产地直销网看过一篇文章上面就是介绍冬虫夏草怎么吃好冬虫夏草怎么吃，视频里面的北京东直门医院院长向观众推荐冬虫夏草泡水与打粉服用，服用方法完全可以灵活多样，常规服用方法不会使冬虫夏草的有效成分流失或破坏，更不存在不易吸收的问题。有些保健品与冬虫夏草制品生产厂家广告宣传的那套说词，是他们的商业目的，不可采信，应该说冬虫夏草的服用效果主要取决于冬虫夏草本身的品质，要想服用效果好，就要选择高海拔产地出产的品相上乘的冬虫夏草。
虫草食用方法：
一、泡茶
虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、煲汤
1、虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。
2、虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。
3、虫草乌鸡汤：草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。
4、虫草川贝炖雪梨：虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
三、蒸食
1、虫草蒸鸡：虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、虫草蒸肉饼：虫草5-10 克、猪肉300克。
制法：用少量温水将虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
四、煲粥
虫草10克、瘦猪肉50克、大米（小米）100克
制法：猪肉切成细片，将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。
五、泡酒
虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。
冬虫草是非常宝贵的中药资源，但有一家药厂说现在他们为了提高药效把这个东西成了含片含着吃，说可以提高药效多少倍，其实我认为，把冬虫草做成含片是最大的浪费！这种中药是非常宝贵的资源，该用时必须用，不该用时也不能乱用，中国有句话说“好钢应该用在刀刃上”可现在很多药厂把冬虫草做成了普通 的含片，没病也可以吃，这不是挥金如土吗？这才是最大浪费！
冬虫夏草的吃法有多种，在食用前一般都要做简单的加工处理，冬虫夏草食用前的加工处理手段可以分为这几类：泡水、煎水、泡酒、与食物烹制、磨成粉末(打粉)。
中医眼中的冬虫夏草 惟一具有阴阳同补功效的药物 被誉为治诸虚百损之圣药； 西医眼中的冬虫夏草 是最具价值的药用功效， 是抗基因突变，即抗肿瘤作用 西医药理学研究证实了冬虫夏草具有十大功效： 1、双向调节免疫系统功能； 2、预防与直接抗肿瘤作用，协同放化疗效果，减轻毒副作用； 3、提高细胞能量，促进机体损伤修复，抗氧化、抗疲劳； 4、抗衰老，增强记忆力； 5、调节内分泌功能，滋阴补肾壮阳； 6、调节呼吸系统； 7、调节肝脏功能； 8、调节肾脏功能； 9、调节造血功能； 10、调节心脏功能、调节血脂； 建议常温生服。
