百合花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。
百合花是一种什么植物？它有哪些主要品种？为什么还被人们公认为吉祥之花？
1.百合花原产于北半球温带地区，是多年生草本球根植物，因取“百年好合”之意命名。
百合花是多年生草本球根植物，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立。
经常见到它们圆圆的、碧绿的茎杆上，长满许多青翠浓郁的叶片，一个个叶片就像那些芍药的叶片似的。
它们的叶片也像那些竹子的叶片，只不过比那些竹叶子要大得多，每个叶片上可以看见五条清晰的叶脉，把一片碧绿的叶片装扮得就像一把把小小的蒲扇一样。
百合花原产于北半球温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合、火百合、姬百合等。百合花是名贵的切花新秀，尤以荷兰及日本输出的切花好看。
什么叫它百合花？至于百合名称的由来，百合花鳞茎由许多鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取“百年好合”之意命名。
说到名称的由来，有人是这样说的，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园。夏娃悔恨之余，不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。
自古以来，百合的美，常是诗人墨客和歌者吟咏的对象，一般人对它喜爱有加，无论是栽植于庭院、盆栽于花钵或瓶插于室内，它都与众不同地散发出一一股清纯高雅的气
2. 清新脱俗的百合花，茎干亭亭玉立，花叶看上去非常娇艳美丽
清新脱俗的百合花，散发淡淡的清香，就像醉人的女人香，风中摇曳有如婀娜多姿的清秀佳人，不问尘事，只可远观而不可亵玩焉。
多变的风貌，如梦似幻，花朵的花柱，伸长于唇外，宛如蝴蝶的触须一般，翩翩起舞，含情之模样，如此惹人怜爱。
那些已经绽放开来的百合花，它们的样子犹如鹿葱的花，静悄悄地露出六个大大的红色雄蕊，样子就像六个调皮的小顽童，聚在一起，在说着悄悄话呢。
也还发现另一个青绿色的雌蕊，从它们从中也静悄悄地窜了出来，只不过个它的头儿比那些雄蕊要高了许多，或许是不是在监视那些调皮的小顽童了，防止它们做出一些出格的事情来？
我看这些已经完全开放了的百合花，它们个个美艳的样子，多么像一个个穿着盛装的少女，正准备去参加高档的舞会，所以把自己装扮得非常的高端美丽，幽香袭人。
3. 百合花观赏超凡脱俗，球根食用营养价值很高，是一种药食兼用的花卉
百合不怕太阳晒，也不怕雨水打，生命力坚强，不管天气再怎么干旱，它照样亭亭玉立。百合花繁殖非常快，只要种子掉到泥土里，很快就会长出另一棵百合花。
百合花最好放在阴凉处生长，平时也不要浇太多的水，否则会导致根茎腐烂而死亡。
百合花不仅好看，而且坚强，除了具有观赏价值之外，含有人体所需的多种微量元素，具有极高的药用与食用价值。
百合花的根像大蒜瓣一样，球根含丰富淀粉质，部分更可作为蔬菜食用，在中国，据说它的营养价值很高，还可以药用。
百合花的食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺止咳，清火，宁心安神的功效，花鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
早在公元四世纪，人们只是把百合花作为食用和药用。南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，并赞其超凡脱俗。
在中国古代，由于百合花开时，常常散发出淡淡幽香，所以百合和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉等花在一起的图案合称七香图。
4. 百合花是圣洁的象征，深受人们的喜爱，是人们公认的吉祥之花。
在西方，有许多关于百合的传说，深受人们的喜爱。据说，百合花的英文名字很通俗，翻译过来就是莉莉，这也是著名电影人物哈利波特里哈利母亲的名字。
由于百合花是除了玫瑰之外，表达爱意最常用的花朵，所以它代表着女性的纯洁。有人说，白色的百合是白百合，代表着纯洁，庄严和心心相印，象征百年好合，伟大的爱。
白里带红的百合是香水百合，是百合中的女王，代表着纯洁和高贵，象征清纯，高雅。
红百合又叫火百合，火代表着热恋，火百合也就是红色的百合，给人喜气洋洋的感觉，象征喜气洋洋，充满热烈的爱。
百合花是圣洁的象征，也是人们公认的吉祥之花。百合花常常和康乃馨搭配一起送给母亲，来表达对母亲的爱和内心的喜悦。
如果摆放在室内或门口或公司，有很浓的喜庆气氛，能给你和你的家人带来好运。因百合花的名字，取自于百年好合的意思，在传统的习俗上，中国人总会在婚礼上使用百合来表达爱情的美满。
