泥鳅是鱼吗长在哪里(泥鳅的生活环境及特点是什么)

泥鳅可以说是一种很怪异的鱼类,无论是外表,体型,还是生活习性都与其他鱼类有着显著不同,然而正是这些特质,塑造了它们强悍的生命力:它们全身布满湿滑的粘液,非常滑溜,很难抓到。

在常见的淡水原生鱼类中, 泥鳅可以说是一种很怪异的鱼类,无论是外表,体型,还是生活习性都与其他鱼类有着显著不同,然而正是这些特质,塑造了它们强悍的生命力:

它们全身布满湿滑的粘液,非常滑溜,很难抓到;

除了进行传统的鳃呼吸外,出水之后还能够用皮肤和肠来辅助呼吸,这能让它们离开水很长一段时间内延续生命;

更厉害的是,天旱池塘干涸,其他鱼类面临灭顶之灾,泥鳅们则会钻入池底淤泥中,利用有限的水分维持生命,直到大雨降临。

这种小鱼具有很高的营养价值,体肥刺少,肉味鲜美。在各式野味中,有着很高的地位,素有“水中之参”的美誉。

直到今天很多地方还流传着“天上斑鸠,地上泥鳅”的说法。在古代,泥鳅被称为“气候鱼”,人们通过观察它们的行为来预报天气。

下面为大家详细地介绍一下这种神奇的鱼类。

生命力顽强的怪鱼

泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)属于底层鱼类,杂食性,广布我国内陆水域,常见于池塘、稻田和沟渠等水流缓慢、有淤泥的水域。

因而英语里称它为 pond loach ,是鲤形目、鲤亚目、花鳅亚科、泥鳅属的一种鱼类。成年泥鳅体长一般10多厘米,最大的能长到30cm。

身体细长,背部及两侧灰褐色,有黑色斑点,腹部白色。体色受环境的影响较大,不同水域中的泥鳅整体颜色差别明显。泥鳅的鳞片构造与一般鲤科鱼类有很大差别,细小而薄,椭圆形,深陷皮下。

同时体表被一层粘液覆盖,肉眼看上去很难觉察到鳞片,因此给人一种泥鳅无鳞的错觉。

嘴周围有一撮性感可爱的“小胡子”,由5对触须组成,每根触须都能独自运动,上有很多感觉味道的细胞,用于在水底搜寻食物。

生活在水底(或者泥中)且喜欢昼伏夜出的它们,视力都不太好,这些“胡须”在躲避敌害和觅食活动中发挥着至关重要的作用。

泥鳅的触须。

泥鳅身体上滑滑的粘液由皮肤下的腺体分泌出来,起到润滑保护的作用,使其在天敌的捕捉下(如鸟类的利爪和长嘴),有更大的生存概率。

条泥鳅不幸被冠鱼狗抓到,但它强烈扭动身体,最终成功挣脱鸟嘴。

抓泥鳅是需要技巧的,而不是用蛮力。即便是放在水桶里的泥鳅,想把它们取出来的话,也不要用单手去抓,受惊的泥鳅会在手中乱钻,这样滑腻的身体很难攥住,越用力反而越容易从手指缝隙中溜掉。

把它们从野塘的水底里徒手捉上来,更是一件十分艰难的事情。通常的做法是轻轻地用两手把它们捧出来(泥鳅身体未受到手指的挤压,会老实很多)。正如老俗语所说的:泥鳅要捧,娃娃要哄

再次入水,又抓到了一条泥鳅。这次它学聪明了,飞到石头上用力摔打泥鳅,直到摔晕后,才把它吞下。

人们用“老泥鳅”来比喻那些非常圆滑世故的老油条,还把泥鳅和狐狸组合在一起创造出千古流传的歇后语:“河里的泥鳅种,山上的狐狸王——老奸巨猾”,以诙谐幽默的方式表达着对身边大自然的思考。

湿滑粘液的另一个用途是辅助皮肤呼吸。泥鳅除了正常的鳃呼吸外,皮肤也能进行呼吸,而体表粘液的保湿作用有利于维持皮肤的正常呼吸功能。

能让离开水的泥鳅存活较长时间,在危难之中延续生命,再把它们放回水中仍能正常活动。因此它们忍耐低氧的能力远远强于一般鱼类。

喜鹊抓到一条泥鳅。

泥鳅的粘液在传统中医里,竟然还是一味中药,叫做泥鳅滑液。人们把捉到的泥鳅用清水养起来,待用时刮下身上的粘液。

泥鳅一般昼伏夜出,白天潜伏起来,喜欢钻入泥中。晚上出来觅食活动。等夜幕降临,泥鳅会从泥洞中出来,在手电光的照耀下,能看到它们懒洋洋地爬在岸边柔软的淤泥上,仿佛正在享受着夜晚的宁静与美好。

几十年前的江南水田,夜晚照泥鳅曾经是水乡村民的一项很重要的娱乐活动。

据说在那个年代,夜色笼罩的田野上,放眼望去,到处是星星点点的火光,这些全都是提着水桶和鱼叉捕捉泥鳅的人们,想必是一幕非常有趣的景象。

随着生活的改善,伴随着环境污染(特别是化肥的大量使用),泥鳅越来越少,如今已经很少有人照泥鳅了,当年的趣闻轶事仅仅存在于那一辈见证者的记忆之中,成了茶余饭后的谈资。

夜里照鱼。

燕园水系中的泥鳅并不常见。主要由于水体浑浊、湖岸大多为垂直的石砌驳岸,没有用于泥鳅藏身的淤泥,因此不适合夜里“照泥鳅”。

但如果幸运的话,还是能遇到夜里在石阶上思考“鳅”生的泥鳅的,面对手机灯光的照射,它们毫不畏惧。

夜晚朗润湖边的泥鳅

白天的时候,我曾在未名湖的水面上看到过泥鳅,不过它当时身上有伤,精神状态很差,貌似快死掉了。

气候鱼

泥鳅具有很强的生命力和环境适应能力,不仅能用鳃和皮肤呼吸, 还具有特殊的肠呼吸技能。

当水底的溶氧含量不足时,通过这种独特的呼吸方式,它们可以游到水面直接吞食空气。

泥鳅的肠管较直,内肠壁密布着复杂的血管系统,用于进行气体交换。当空气进入肠管时,氧气被吸收,其他废气由肛门排出(转头下潜时),远远望去仿佛泥鳅在水面吐泡。

每当天气系统(如暴雨天气等)即将来临之前,本地受低气压控制,这种天气状况通常让人感觉闷热、喘不过来气,同时低气压还会造成水中、特别是水底的溶氧量严重不足。

这时仅靠鳃呼吸已经无法满足泥鳅们的生活需求,它们被迫游到水面,甚至跳出水面,进行肠呼吸。因此在白天我们就能观察到池塘里的大量泥鳅在水面吐泡泡。

泥鳅跳,风雨到。

在科技不发达的年代,人们根据泥鳅的这一行为来预测天气的变化 ,如果发现成群的泥鳅异常活跃的出现在池塘水面,这很可能意味着一场暴风雨即将来临

因此在西方国家,大约从中世纪起,泥鳅便有了 Oriental weather loach 这一称谓,或简称为 weatherfish,中文译为气候鱼

数千年来,我国劳动人民在长期的农业生产实践中,不断观察、思考身边各种野生动物的生活习性,积累了丰富了动物测天经验,并被总结成口口相传的气象谚语

这是先民智慧的结晶,留给后世的宝贵文化财富。其中就有许多关于泥鳅预测天气的谚语(见下图),而且全国各地都有类似的描述,这足以证明泥鳅预报天气的可信度。

关于泥鳅的气象谚语,摘自《中华气象谚语大观》。

在《中华气象谚语大观》这本书中,也介绍了许多其他类动物相关的气象谚语,感兴趣的朋友可以读一读,很有意思。

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