通货膨胀下什么最保值（发生通货膨胀，持什么东西最稳妥），从2021年下半年开始，国内就出现了新一轮通货膨胀，先是汽油、天然气、化肥、煤炭等进口原材料价格上涨。后来就发生了蔬菜、水果、肉类、食用油等
从2021年下半年开始，国内就出现了新一轮通货膨胀，先是汽油、天然气、化肥、煤炭等进口原材料价格上涨。后来就发生了蔬菜、水果、肉类、食用油等价格的快速上升。过去人们去趟超市购物，只要花上1-200元就可以了，现在至少要3-400元才能搞定。而物价持续居高不下，这会加大老百姓的生活成本。
导致国内发生通货膨胀的原因主要有三个：第一，受到全球疫情反复的影响，为了刺激经济复苏，以美联储为代表的各国央行都在实行宽松货币政策。所以，从去年下半年开始，国际大宗商品价格都在上涨，很多进口原材料价格也同步上调，最终还是会传导到国内商品价格上面。
第二，受到国内疫情反复，以及实体经济不景气的影响，人们下调了收入增长预期，大家的购房意愿在快速下降。于是各地房价出现停止上涨，或者下跌的趋势，房地产市场失去了赚钱效应。这就导致了蕴藏在房地产市场的大量超发货币流向商品市场，于是商品市场价格就会一直居高不下。
第三，从去年下半年开始，我国央行连续降准降息，目前国内存款准备金率，以及存款利率都处于历史较低水平，这就导致金融市场流动性充裕，大量资金就会流向商品房市场，导致各类商品价格的上涨。
面对今明两年的通胀形势，很多专家都建议大家可以买房或投资黄金，这样就能轻松跑赢通胀。但实际上，现在投资房子并不是明智的选择，因为越来越多的城市加入到了房价下跌的队伍中来，很多省会城市的房价已经跌回3年前，甚至是5年之前。现在投资房地产市场，将来很可能会陷入既租不出去，又卖不掉，房子烂在手里的情况。
至于投资黄金，我们也不建议大家投资，主要是国际金价目前处于1750美元/盎司，也处于历史较高的位置，即使将来上涨，也不会有太大的上升空间，反而下跌的空间却很大。值得一提的是，在国内黄金买进来容易，卖出去难，如果投资者要将投资金条出售，多数银行会拒绝回收，而如果卖给金店，金店一定会打折回收，投资者购买黄金非但不能跑赢通胀，而且还可能出现亏损。
那么，发生通货膨胀之后，吃什么东西才最为稳妥？一个是，在疫情和通胀双双来临之时，适当储备一些粮食、日用品（牙膏、肥皂、洗衣粉等）、常用药品等生活物资，以备不时之需。如果碰到供应短缺的问题，就可以从容应对。
另一个是，要多持有几门技术，技术在身就不愁找不到工作。也可以利用业余时间做一些副业，比如做外卖、送快递、开网约车，甚至做点小生意，增加家庭收入，以确保生活质量不下降。所以，之前很多人想通过投资房产和黄金来跑赢通胀，这其实是错误的想法。
