咖啡相信很多朋友都喝过，不论是上班上学，还是朋友聚会，咖啡都是一种很好的饮品。美式咖啡讲究萃取，在味道上独具一格，风味独特，许多朋友都喜欢喝，甚至是一种时尚潮流。那么，你知道做美式咖啡用什么咖啡机吗?让我们来一起看看吧。
美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因含量较高。
制作美式咖啡可以使用不同类型的咖啡机，因为美式咖啡制作简单，是最基础的咖啡，而不需要太讲究咖啡机。最常见的是美式咖啡壶，也有人称为美式咖啡机，美式咖啡壶一般不带磨机的功能，所以一般是选择咖啡粉来制作咖啡。另外还有一种全自动的美式咖啡机，带有磨豆的功能，只需要选择咖啡豆就可以直接制作咖啡哦。
1、清洁器具 。每次用完后，要用清洁的热水冲洗，再用吸水的纸巾或毛巾擦干，这样可以确定你的咖啡器具是绝对的干净。
2、选择咖啡豆 。尽量购买刚刚烘焙好的咖啡豆。新焙好的咖啡豆对于一杯顶尖的咖啡非常重要。购买少量的咖啡，尽量在一段预定的时间内用完。
3、咖啡和水的比例 。一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照个人的喜好调整。
4、水的温度 。要得到最佳的提炼效果，你的咖啡壶的水温应该保持在华氏195到205度。温度太低提炼不够，会使咖啡平淡无味，温度太高也会使味道变差。
当你亲手做好一杯美式咖啡后，最好马上用一个玻璃杯或者咖啡杯装好，然后马上享用浓郁的咖啡吧。要知道，咖啡其实在最初做好的时候味道最好，而且随着时间的推移味道会慢慢变化。如果觉得美式咖啡味道有点苦的话，你可以自己随意添加一些奶精、方糖或者果汁哦，同时可以品尝到美味的咖啡。
