【初二吃啥】初二吃啥饭

天津的习俗初二吃捞面

大年初二,回娘家、吃开年饭!还有这些……

大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年,也称“回门”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。

初二吃啥饭

但是,你知道“回门”都有哪些习俗和禁忌吗?

大年初二习俗

1、吃开年饭

初二吃啥饭

正月初二谓之“开年”,从这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友。

在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆刷吉祥寓意。

鸡是少不了的,烧肉刷“红皮赤壮”(身体健康)之意,炒饭刷意“大显身手”;

猪脷(舌)刷“大利”之意,还有生菜,刷意“生财”,蒜喻能写会算,葱喻聪明,韭喻长长久久等。

芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜,上列几种均在其中。

2、吃面

民间谚语说:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。

所以,大年初二是要吃面的,有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。

3、回娘家

初二吃啥饭

初二,出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗称迎婿日。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。女儿回娘家时要携带礼品,名为带手或伴手,回娘家的闺女还要带上糖果和面条,糖果表示祝愿生活甜甜美美,面条是表示健康长寿的意思。

大年初二回娘家的习俗,提供了一个聚会的机会,让许久未见的姊妹们,得以叙叙旧、话话家常。不但如此,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。

大年初二民俗禁忌

1、大年初二忌洗衣:水有水神,水神的生日在初一、初二,因此这两天不要洗衣服。

2、大年初二白天不可午睡,否则整年度都会很懒惰,其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼。

3、大年初二忌倒污水、垃圾,扫地:过年期间不要从事洒扫的工作,因为这样容易把家中的财气扫掉。

4、大年初二忌被他人掏自己的口袋,这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

5、大年初二忌向人讨债:过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒霉,因此忌讳向人讨债。

来源:央视财经、万福禅院(版权归原创所有,如有侵权,请及时联系)

来源: 江苏城市频道

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