软糯可口,带着豆沙的甜蜜,红豆小煎饼,小朋友一定喜欢吃。
很简单的食材,制作简单,新手妈咪也能轻松学会。
红豆煎饼最简单的做法:
材料:鸡蛋一枚,面粉100克、清水适量、白糖30克、泡打粉2克、红豆沙适量
1.除红豆沙外其他材料混合,面糊调成水滴状;
2.开火,烧热模具烤盘,倒入调好的面糊;
3.煎制两面金黄色出锅;
4.刷一张煎好的小饼,涂上红豆沙,用另一张小饼夹好即可。
花牛啰嗦:
1.清水可以用牛奶代替。
2.面糊不能太粘稠,用筷子挑起形成一条直线即可。
说说这款柏翠多功能锅。
这次用早餐模具烤盘来煎小饼,不用放油,而且不粘锅,清洗也方便。火候掌握方面还需要摸索。
早餐用来煎蛋,早餐饼,肉饼或者鱼丸都可以胜任。