我从营养的角度来解答这个问题，不同品牌纯牛奶有细微差别很正常，但差别不是很大。与其关心品牌问题，不如买牛奶的时候多注意这2个问题：
- 选择配料中只有奶（如生牛乳、等的），这是纯牛奶，而不是选择那些除了奶，还有水，糖、香精及其他各种添加剂的。配料第一位是水的，是含乳饮料；配料表第一位是奶，但后面还有各种添加剂的，是调制乳，他们都不是纯牛奶。
- 选择生产日期尽量新的，当然，打折出售的接近生产日期的牛奶，只要没变质，也是可以选择的，毕竟优惠嘛。
（图片来源于网络）
另外，有些朋友可能会疑惑巴氏奶、常温奶、全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、舒化奶等等，要选哪种。
对于巴氏奶和常温奶，如果你钱多，可以选择需要低温储藏的“巴氏奶”，但其实这种牛奶和“常温奶”在蛋白质、维生素等营养上差不了多少。
如果你需要控制脂肪的摄入（比如在减肥、患有高血脂、脂性腹泻），可以选择低脂牛奶或脱脂牛奶，否则选择全脂牛奶就可以了。
如果你乳糖不耐受（喝牛奶的时候容易胀气、拉肚子等），建议选择舒化奶，或者其他写着零乳糖、无乳糖的牛奶。
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