冲绳特产食品推荐|这几款特产是必买清单

冲绳特产食品推荐|这几款特产是必买清单

天气渐热,又快将踏入冲绳旅游旺季,而冲绳的手信非常有特色,很多都是冲绳限定特产,不买手信带回家给朋友家人实在对不起自己!今次就为大家搜集了冲绳必买的5种特产手信,绝不能错过。

01|冲绳黑糖

冲绳黑糖是冲绳最有名气的特产之一,要去冲绳的话都一定要试当地黑糖,而当地的雪糕店、快餐店都一定有冲绳黑糖味道的商品!在当地天然精制的“纯黑糖”,代表只将甘蔗榨汁煮干,保留了所有的矿物质等营养成分,没有经过任何的精炼加工,绝对天然。有说黑糖的女性体质十分有好处,有经期前后饮食黑糖水有助补血,所以到冲绳买定黑糖给女同事、女朋友、老婆或母亲大人都绝对适合。

02|传统冲绳汤面

去到冲绳就见到很多餐厅都有“冲绳面”这款地道食物,冲绳面又叫“冲縄そば”在日文中亦是荞麦面的意思,但冲绳面的原料并没有使用荞麦粉,反而用上小麦粉及鸡蛋制造。而冲绳荞麦面的面条有不同的粗幼及形状,如粗面、细面、宽扁面等等,食落口感类似香港吃到的蛋面,汤底多数用豚肉熬成,再加入鲣鱼汤。而想将冲绳汤面带回家,最好去便利店入手同样汤底制成的杯面装,当手信与朋友分享!

03|冲绳FAMILY MART 限定泡盛

泡盛是冲绳特有的酒,一般泡盛酒精含量由25%至30%不等,如果想选择较易入口、酒精浓度没那么高的泡盛,可选择Family mart入手轻量清爽版的果汁泡盛,还加入多款独特口味,例如有车厘子、青梅、香柠、黑咖啡口味,更易入口!

04|冲绳雪塩

冲绳由众多岛屿组成,四周环海又有丰富海水资源,因此产盐业十分有名。当中宫古岛雪盐(雪塩)最为出名,制作时将海水过滤、蒸发、萃刷制成,由于质地十分细致白净又滑顺,又称作雪盐,而很多游客都会当成手信买回家,十分健康有益。

05|金楚糕

金楚糕是冲绳的传统食品,将猪油、鸡蛋、面粉、砂糖再加上红糖烧制而成;相传早在琉球王国时期,已经有这种传统菓点,食落与口感似饼干,但味道较甜。

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