一个优秀的外卖运营师就好比一位“门店医生”，可以诊断出一家外卖门店存在的问题并且对症下药。听起来，是个很高（ku）大（bi）上 的职业。在其位，谋其职。一位优秀的运营师该必备什么样的技能呢？
一、运营师的岗位职能
首先，我们要先来了解一下运营师的岗位职能。运营师是围绕着门店服务的，要负责一个门店基础信息的搭建，比如菜单、菜价、店名、菜品名称等。同时还要负责门店品牌形象化的升级，这包括对外卖店铺的定位、流程标准化等，负责门店评论信息回复解决（好评、中评、差评回复），负责门店数据化综合分析，门店关系的沟通协调。
但是运营师最核心的职能，就是提升门店单量，增加门店外卖收入。运营师的其他职能同样也是为了利润提升而服务。不论什么生意都是以赚钱为主，只有赚了钱才能维持和周转。
二、运营师的必备技能
既然了解了运营师的岗位职责，那么相对应的，一位优秀的运营师就要必备与智能相匹配的技能。运营专员要必备数据分析、思维逻辑、主动学习、计算、沟通、文案这六项技能。
但是谁也不是具备三膀六臂的，要一个人具备所有的技能并完成所有的运营工作确实有些困难。其中，数据分析、计算、沟通、文案可以交给专人来做，组成一个运营团队。团队协作，力量更强。
运营也有一定的工作流程，部门对接、运营的过程、运营维护和运营跟进等，在此就不做过多赘述。
