我一般很少记录给宝宝做辅食的详细过程，因为太匆忙了，每次做辅食，要么是娃睡了，要么是把娃放在围栏里或童车里，因为娃现在太粘人，离开几分钟就要哭闹，所以我给娃做饭也是争分夺秒，哪有时间再拍照、摆盘。在娃的饭菜本身，也是以营养丰富为主，无法兼顾卖相。
所以我看到别人发的那些漂亮的辅食，内心里总觉得人家肯定是有人帮忙，娃又不急着吃，才能做得从容，做得高大上。
而我做得辅食都实在太普通了，但是我想，我是做给娃吃的，又不是给娃看的，又不是让人来买的，卖相如何无关紧要，营养丰富、娃爱吃才是终极目标。
这几天给做面条比较多，超细的龙须面，丢锅里一煮，再丢进去一些蔬菜末，打一个鸡蛋，或者加自己做的肉丸，超不过十分钟就可以出锅，面软蔬菜鲜、蛋嫩肉丸香，娃吃到停不下来。
今天的杂蔬肉丸面，嘟嘟吃了两碗，还要，不敢给吃了，怕他吃撑。
好了，下面是用料和简单的制作过程。
用料：
特嫩小丝瓜半根、胡萝卜五六片、小白菜菜心叶片三片，自制西兰花猪肉丸六颗。
龙须面一小把。
制作：
1.丝瓜刮皮洗净切碎；胡萝卜先切片，再切成小细粒；白菜心切碎末。
2.锅内加水（我用的是一个比奶锅略大一点的小锅），水冒泡后加入蔬菜末。
3.水开后加入龙须面，水开后再加入肉丸，煮到面软，再盖上盖子闷一小会儿，让面条更软一些。
4.盛入碗内，滴香油，用勺子边把面条和肉丸切断，便于宝宝咀嚼和吞咽。
5.开吃。
注意：不加任何调料，包括盐。
蔬菜可以选用各类蔬菜，我做过西红柿小白菜面，做过西红柿西兰红面，蔬菜要切碎。
没有肉丸可以打鸡蛋。
总之，蔬菜和肉蛋类结合，可以提供维生素、纤维素和优质蛋白、碳水化合物，红肉还可以补铁，是制作简单、营养丰富的婴儿辅食。
