![熬稀饭用什么锅最好,煮稀饭用什么锅](/ezd/notimg/42.jpg)
砂锅或者是电紫砂锅,都可以。铁锅煮的话,粥色会发黑,看起来影响食欲。砂锅表面的细孔,可以吸附掉粥汤里的杂质,使其更富有本味。1、稀饭(porridgerice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。2、一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。