小编对杨梅最初的印象，不是它作为水果，而是药。小时候，很多人家里都会备着一坛杨梅烧酒，拉肚子的时候，就吃几颗，大多情况下，都能止泻。
为什么杨梅酒能止泻呢？
我们不妨先看看《随息居饮食谱》中对杨梅功效的描述——
杨梅味甘酸，性温。我们吃杨梅之前，一般会泡杨梅的水里加点盐，一方面是为了驱虫，用盐水浸泡一段时间后，可以把里面安营扎寨的虫子泡出来。
另一方面，盐有引药下行之力，增强杨梅降逆下气之功。
夏天的江南、岭南地区气候不仅热，还很潮湿，杨梅产于南方，正是大自然给南方人解烦愦闷热的馈赠。
我们知道，湿会阻滞人的气机，热会使浊气上逆，就会产生有胀气、胸闷、呃逆的症状。而杨梅，能降气逆，从而理顺气机，使清气升而浊气降。人体肠胃间的浊气、痰饮、食积的产生都和气机紊乱有关。气机恢复正常，则痰自化，食易消，烦闷得解。
经过上面的分析，我们应该能明白何以杨梅烧酒能止泻了。无他，调顺气机罢了，气乱于肠胃之间，则有霍乱吐泻。
杨梅能涤肠胃，又借烧酒（必须是高度酒）的辛烈之力，大辟阴湿秽浊之气。所以，杨梅烧酒能止的腹泻，多是饮食或生冷、或不洁、或不节引起的。
另外，它的功效，可远不与此于止泻，紫红色的杨梅还入血分，能活血化瘀。
至于杨梅生津止渴的本领就不用说了，这是几乎所有水果都具备的。
家里泡了杨梅酒的小伙伴们，可要记得腹泻时吃上几颗杨梅来止泻哦！而且，平时喝喝杨梅酒，还有活血化瘀、生津止渴的作用~
