又快到甜瓜上市的季节了,甜瓜的味道香甜,很多人都喜欢吃,小编也是它的瓜迷呢!有人问甜瓜上火吗?一起来了解下。
吃甜瓜可以解渴利尿,还可以补充身体所需的各种蛋白质和碳水化合物,合理食用对身体的非常有益处的。由于甜瓜属于亚热带地区的水果,也有不少人担心吃甜瓜会上火,那么吃甜瓜真的会上火吗?
甜瓜虽然大多产在亚热带地区,但是其实它属于性寒的水果,因此吃了是不会导致上火的。
由于性质较为寒凉,因此如果是脾胃虚寒的人在食用时需要十分注意,不能食用过量,否则会引起腹胀、腹泻等不良反应。除此之外,血糖高的人在食用甜瓜时也需要慎重,因为甜瓜中的含糖量非常高,所以血糖高的人不宜过多食用,以免引体内血糖骤然偏高。
甜瓜的功效
甜瓜内含的水分非常丰富,有着很好的消暑清热效果。小编非常喜欢吃,特别是在困乏饥渴时,吃上几片甜瓜,感觉整个人都清爽了许多,立马就精神抖擞起来了。它还有开胃的效果,没有食欲时,可以在饭前半小时到1小时,吃上几片甜瓜,顿时味蕾就觉醒了,食欲也就上来了。
甜瓜还有一种功效是很少人知道的,那就是养肝护肝的效果。这是因为甜瓜中含有十分丰富的维生素b,维生素b是人体中肝脏正常工作需要的营养物质,因此肝脏不好的人,可以经常食用甜瓜,对肝脏有很好的保护作用。
另外还有人说,甜瓜还有驱杀蛔虫的功效。这个说法其实是经过实践得出来的结论,小编就很有感触。小编有个同事的女儿因为肚子长虫了,挑食偏食很厉害,然后同事就连续好几天给她女儿吃甜瓜,每天都适量,结果肚子里的蛔虫真的拉出来了,很神奇的功效。
甜瓜中的碳水化合物和柠檬酸含量也是极高的,这两种营养物质都是身体健康不可或缺的东西,因此平时可以经常食用,只要合理适量,就不用担心会上火的问题。
甜瓜的吃法
甜瓜的吃法,除了直接吃之外,还可以做成甜瓜汁,把皮削干净,去除甜瓜耔,用榨汁机榨成果汁就可以食用啦,夏天用冰箱冰镇一下,更加可口。
另外,有条件的人家,还会把甜瓜做成瓜干或者瓜圃食用。
瓜干的做法非常简单的,因为甜瓜本身就是甜甜的,不需要添加任何辅料,只需要把皮去掉,然后切开挖掉瓤籽,把瓜切长条状或者是块状,再把他们晾晒起来十多天就OK了,当然如果是一条条、一小块地把它们吊挂起来晒,那就更容易晒干了。
需要注意的是,晒成瓜干的甜瓜,在选用时,需要选择充分成熟、无任何损伤的甜瓜,其中白肉品种是最好的,它的含糖量很高,果肉又很厚,重要的是它的质地细腻,这种甜瓜做出来的瓜干最好,硬度适中、质地细腻,口感很好。