夏威夷果怎么吃|夏威夷果生吃还是熟吃

夏威夷果怎么吃|夏威夷果生吃还是熟吃

过年买的夏威夷果还没吃完,今天就来消耗消耗吧,可可夏威夷果薄脆吃过了,今天试试原味的看看如何!

By 蜗牛慢烘焙🍰

用料

  • 材料A
  • 低粉 30克
  • 蛋清 1个
  • 细砂糖 25克
  • 黄油 30克
  • 材料B
  • 夏威夷果 适量
  • 黄油 6克
  • 蜂蜜 6克

做法步骤

1、材料准备好。

2、先制作材料A部分:黄油隔热水融化。

3、融化好的黄油放一旁备用。

4、蛋清加细砂糖。

5、搅拌均匀至细砂糖融化。

6、筛入低粉。

7、用蛋抽混合均匀备用。

8、融化好的黄油倒入面糊中。

9、用蛋抽混合均匀。

10、装入裱花袋备用。

11、接下来制作材料B部分:黄油和蜂蜜隔热水融化。

12、融化好的黄油蜂蜜。

13、倒入夏威夷果,翻拌均匀,让每颗夏威夷果均匀沾上黄油蜂蜜。

14、烤箱上火160度下火130度开始预热。烤盘铺上油纸,裱花袋剪个小口,均匀的在油纸上挤上面糊,面糊不要挤的太靠近,烤的时候面糊摊开会变大的,如果挤的太靠近,烤的时候面糊会再摊开,就容易连到一起了。

15、挤好之后放上夏威夷果。

16、放入海氏K5多功能空气炸烤箱中。

17、上火160度,下火130度烤16分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

18、烤好的薄脆刷出晾凉。

19、刚烤好的薄脆是有点软有点韧的,凉了之后就会变得脆脆的了,非常好吃哦!

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