说到连锁,往往让我们想起的往往是金拱门、KFC,是的,不可否认咱们生活被两者影响颇深的。甚至我们知道其被认为是“垃圾”食品,但却没法在大众心里抹去他的位置。
美国著名投资商罗伯森曾经告诉亚信公司创始人田溯宁,商业模式就是一块钱在你的公司里转了一圈,最后变成了一块一,这增加的部分就是商业模式所带来的增值部分。
我们今天就聊聊连锁系统的商业模式:
在我们逸马,有16种商业模式,我们今天概括为四类。
一、盈利模式:
我们一般分为三种模式,分别为:现实收益、整合收益和衍生收益。
1、现实收益、:就是我们的产品和服务,也就是看得见摸得着的东西。连锁金字塔图上其处于塔底,但往往很多连锁企业都是靠其起家的,在具有一定规模后,其盈利额只占其中的10%。
2、整合收益:大家都知道麦当劳有自己的生产基地,有自己的配送团队。可以说整个连锁产业从根源到产品都是它的业务。这就是整合的一种方法。这种产业链有许多好处,可以控制货源的稳定来源,控制其产品的价格比市场价低,为此加盟商会依赖其的货源,总部可以挣差价。整合收益可以占连锁企业总营业额的40%。
3、衍生收益:除了产品以外的收入,比如金融,房地产等,连锁企业放开加盟后收刷的加盟费除了运营外,做别的投资,这也属于衍生收益,其占总营业额的40%。
二、扩展模式:
连锁企业从单店到多店再到连锁是一个发展的历程,这个过程如何扩张直接影响咱们企业扩张的速度和稳定发展,我们逸马有句话:先做唯一再做第一,想要做第一就必须做别人想不到的、做不到的、不敢做的。咱们连锁企业也一样,想要快速占领市场,成为消费者心中不可替代的位置,就必须找到自己的扩张模式,我们分为对外扩张和对内扩张:
1、对外扩张:对外加盟、特许加盟、托管联营和托管模式。
2、对内扩张:直营扩张,门店合伙人。
1、直营:我们都知道,直营往往就是1+1的扩张模式,开一家店挣的钱投资到下一家,待到下一家盈利且赚够钱才能投到下一家。而且还要打造团队进行门店的管理。可以看出其扩张速度非常慢且风险很高,投入高。
2、加盟:加盟不像直营那样加法扩张,往往是乘法式的快速扩张,且是别人拿钱来帮你开店。但是扩张得快,管控也难。俗话说山高皇帝远,对加盟商的管控是很苦恼的事情,比如加盟商串货,总部要抓还要证据,毕竟不是自家人,不是一般的规矩可以约束的。
3、托管:常说凡事都有两面性,直营和加盟成了两个极端,托管就成了其两者的平衡点,即解决了资金、扩张慢的问题,又解决了管控的问题。经典代表就是海澜之家。
三、管控模式
常见连锁企业的管控模式(优、劣势)
1、操作管控形:
优势:总部职能管理深入,易于对下属公司和终端的管控和标准化输出。
劣势:总部规模大,职能人员多;市场反应速度较慢。
2、操作管控形:
优势:总部人员精简,专注于关键职能部门的强化。
劣势:需协调各分部间资源需求冲突和其它矛盾。
3、财务管控形:
优势:总部职能人员最小化,分部反应更灵活
劣势:不利于对各下属分部的掌控和统一标准的输出执行
四、模式创新:途径有以下 5 条:
1.重新定义顾客,提供特别的产品和服务。
2.改变提供产品/服务的路径。
3.改变收入模式。
4.改变对顾客的支持体系。
5.发展独特的价值网络。
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