回答：锅炮肉正确读音guōbāoròu
锅[guō]
〈名〉
(形声。从金,咼(kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制)
同本义。
炮[páo]
〈名〉
(形声。从火,包声。(páo)本义:古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)
同本义
〈动〉
通“咆”。吼叫,咆哮
另见bāo;pào
炮[bāo]
〈动〉
一种烹调方法
用锅等在旺火上急炒[牛肉片、羊肉片等]。
肉基本释义
1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。
2.某些瓜果里可以吃的部分：枣～。冬瓜～厚。
3.不脆；不酥：～瓤儿西瓜。
