今年7月9日，在抖音首届短视频影像节上，字节跳动宣布其旗下产品日活总数已超过7亿人次，月活用户超过15亿，而抖音日活也已破3亿。同期淘宝日活约1亿.这个数据正式宣告了短视频风口的来临以及抖音在短视频领域的王者地位。
为什么是抖音？
微信朋友圈相对闭塞，微博则更偏向明星娱乐八卦，而短视频对于餐饮行业，拥有更强的代入感。对比单一的图片，视频则能更好将信息传递给用户。而越来越多的大型连锁品牌，也看到了抖音的营销价值，纷纷开始进场。而根据抖音官方数据显示，电商、餐饮、数码产品这三类是短视频播放量的佼佼者，而餐饮更是稳居第一。
比如徐记海鲜，很多年轻人因为看到徐记海鲜的抖音才决定去，而老用户则是一定要去银华店看看抖音里的“苏店长”以及几位同事。而徐记海鲜在抖音上的营销方式则是优先主动放弃了品牌优势，专注打造比如“苏店长”“扫地阿姨”等个人IP。以各种热点段子结合自己店内特点，如“徐记海鲜的沥水篮”、“抹布可以洗脸”等做成各种小剧场。以个人网红IP结合小剧场来宣传自身的核心内容。虽然门槛较高，但高门槛对应的则是更多的流量。
又比如海底捞，海底捞属于，先由头部用户创造出精彩的易于模仿的作品，如网红酱料，网红锅底，diy吃法，然后产生大批模仿者。用户在体验过后，再自发的去创造出更多作品的。当更多丰富有趣的内容被用户体验到，用户也会更加自发的自己参与创造。
不管是徐记海鲜还是海底捞，抖音如今已经成为网红美食界的标配。作为传统行业，因各类短视频的崛起，让传统餐饮行业也能从这流量为王的时代分得一杯羹。对比以前单一的图片宣传，一小段视频能够传达的信息比1000张图片所传达的更多更丰富。传统行业更应当从传统思维里走出来，走出固步自封的舒适圈，接受新思想理念和文化。
