一、沙虫介绍
沙虫属于海鲜类，是“方格星虫”，一般产于沿海滩涂泥沙之中，是一种高蛋白的补品。可鲜食、也可晒干后食用。聚食用价值与药用价值于一身，虽不及海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，很受消费者喜欢。
二、沙虫多少钱一斤？
据各地养殖户介绍，新鲜沙虫价格一斤在30-50元左右，沙虫干价格一斤在300-1000元左右，沙虫价格因大小不同，价格有所不同。近几年随着人们生活水品的提高，沙虫市场需求逐渐增大，价格也在不断的提高。在杰哥看来沙虫价格一直昂贵。具有很好市场前景。
三、沙虫的功效和作用
沙虫素有“海滩香肠”的美誉，其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，具有较高药用功效和食疗价值。其性寒，味甘，可以滋阴降火、清肺补虚。长期食用对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚等症 症状有明显的疗效；是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
温馨提醒：沙虫虽聚药用=和食用价值于一身，但是在食用过程中需注意禁忌，不然会适得其反。下面是沙虫详细的食用价值及食用禁忌：
（1）、沙虫有滋阴降火的功效，但需注意：凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫。
（2）、沙虫有清肺补虚的功效，是肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食。
（3）、沙虫有滋阴补肾的功效，如小孩因肾亏而夜尿频繁者煮沙虫粥吃可获良好疗效。
（4）、沙虫有健脾去燥的功效，长期食用对于神经衰弱、小儿脾虚或干燥等用沙虫加姜片煲瘦肉汤有疗效。
四、市场价格前景分析
近几年沙虫因独特的味道和极高的营养价值，备受消费者青睐。市场需求逐渐增大，但是由于它主产于广西北海市，野生资源有限，目前人工养殖技术不完善，导致市场供不应求。沙虫价格越来越高。具有很好的市场养殖前景。
据了解，沙虫养殖成本低，其产量高。一般养殖鱼塘，每亩投放沙虫苗400多条/公斤，经过四个月养殖，亩产量可达到200公斤。而目前沙虫价格昂贵。鲜沙虫一斤在30-50元，沙虫干一斤在300-1000元左右 ，是高收益养殖项目。下面跟着小编看看网友们对沙虫的看法：
网友热评：
@此情以为你停留151884064：蛋白质含量高，就是贵
@手机用户57319781744 ：北海龙谭沙虫最正品
@车彦风泰康保险 ：上次在北海吃了一次，口感不错，没看价格，是活的，现场加工，处理的很干净！
@傲世雄鹰155354253 ：合浦白沙有极品沙虫
@平安健康福3317：沙虫用来煲骨头汤比较合适啊，干沙虫要4佰多元一斤
@冰冰熊95465291 ：好奢侈，这个煮粥放点就可以了，居然炒一大盘，矿主好。
从以上各大网友们的热评与杰哥分析的市场前景中，可以了解到沙虫市场价格真的很高，而且富含丰富的高蛋白，据药用价值与食用价值于一身，市场前景广阔，如果你想发展养殖业，可以考虑养殖它哟。
