看到古话说要多醋少盐，所以平时还是要多吃点醋的，那么，我们平日常见的米醋也是很好的，对于北方人来说，米醋对我们来说并不是很熟悉，那么米醋是什么呢？单从这个名字顾名思义我们能大概知道它的主要成分是由米酿成的，但除了米它还有其他原料。因为它的原料丰富且天然，对人体健康有极大的好处。
米醋来源及作用
米醋主要盛产于江浙一带，但它起源于北方的山西，有个关于它的神奇传说，一次偶然的机会让杜康将用完的酒槽浸泡起来，结果十几天过后，散发出来一股倾向的味道。自此，米醋就诞生了，渐渐地，米醋也成为美味佳肴必不可少的一剂调料。
它不仅可以提味，而且它的成分对人体的脂肪进行溶解，解酒减肥都有很大的用处，最重要的是它的原料全为天然的成分，没有任何化学成分，里面还有丰富的矿物质与维生素，对人体基本没有危害。米醋是什么呢？现在是不是大概了解了呢？
所以也被大家所接受，也让它可以在全国普遍起来，而不仅仅限于南方。各大地方也都纷纷以此为契机来寻找市场，米醋也迅速发展起来，成为人们日常生活中必不可少的东西。
米醋的小用途
米醋是什么？米醋除了作为调味品还可以作为药来使用，既可以外敷也可以内服，有散瘀解毒之功。养生的人越来越注重米醋的使用，通过米醋在不同情况下的使用方法来达到自己想要的效果。
米醋的用途多种多样，不仅可以在平时做饭中用到，它还有其他小用途，许多爱美的女孩可以在洗脸的时候少加几滴米醋可以达到美白的效果，因为它的成分更天然
所以相对于白醋的成分对皮肤的刺激更小，所以更建议大家用米醋来洗脸，但贵在坚持，只有坚持下去才可以看到我们皮肤的变化，也才会看到它的效果，米醋是什么？它就是一种能让你皮肤变白变好的东西，我们要善于将它的用途多元化，因为它确实是值得我们去使用的必须物。
米醋的种类
米醋是什么？米醋也分为好多种，所以酿出来的醋自然也因为米的不同而以此为其命名为多种米醋，其中主要有糙米醋，糯米醋，米醋；除了由米酿成的还有用水果酿成的，主要有苹果醋，葡萄醋，还有蔬菜酿成的醋主要是由马铃薯作为主要原料的酒精醋，但这种醋酒精也是一种最重要的成分。这些不同成分的米醋当然也有不同的功效，大家可以根据自己的需要来选定哪款米醋。，让它发挥自己最大的功效。
当然，现在的人们越来越注重品牌，米醋也发展了属于自己的品牌，主要有海天米醋、宝鼎米醋、老恒和米醋、水塔米醋、金山寺米醋、珠江桥米醋、东湖米醋、恒康米醋、宁化府米醋、欣和米醋。米醋是什么？它就是这样一个品牌，这些品牌让米醋成为全国人民消费的主要来源，也为米醋行业增添了不少内涵和精彩，也希望中国的米醋行业可以越做越好，让人们越来越可以放心地去消费。
