业内人士梁先生表示,以糯米为主要原料的粽子黏性高,不易消化,因此最好在两餐之间吃,如果做不到,中午吃为宜。粽子最好热吃,凉食易伤胃。另外, 粽子当早餐来吃的做法是不可取的。有关专家表示,早晨是人的胃肠道功能最弱的时候,一旦进食过多,会刺激胃酸分泌,可导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发,同时,还会出现泛酸、烧心、恶心等情况,从而影响一天的工作、生活和学习。晚上睡觉前尽量不要吃粽子,否则会导致胃胀。
端午期间往往温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉或豆沙等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质。梁经理表示,粽子必须在冰箱内冷藏保存,存放时分成可一次吃完的小包,用塑料袋包实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。他建议在3~5天内吃完,这样粽子的味道才是最鲜美。
由于粽子吃起来比较油腻,不少市民吃粽子时喜欢喝冷饮。番禺宾馆梁经理表示,吃粽子时不要喝冷饮,因为这样会容易让糯米凝固,更不易消化。他建议,吃粽子时最好配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。由于咸肉粽本身比较油腻,吃的时候可以喝绿茶或者乌龙茶,不仅有利于消化,还能解除油腻感。另外还可以搭配蔬菜、水果等,帮助肠、胃蠕动,避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。
1.抑郁心境程度不同,可从轻度心境不佳到忧伤、悲观、绝望。病人感到心情沉重,生活没意思,高兴不起来,郁郁寡欢,度日如年,痛苦难熬,不能自拨。有些病人也可出现焦虑、易激动、紧张不安。
2.丧失兴趣是抑郁病人常见症状之一。丧失既往生活、工作的热忱和乐趣,对任何事都兴趣索然。体验不出天伦之乐,对既往爱好不屑一顾,常闭门独居,疏远亲友,回避社交。病人常主诉“没有感情了”、“情感麻木了”、“高兴不起来了”。
4.自我评价过低:病人往往过分贬低自己的能力,以批判、消极和否定的态度看待自己的现在、过去和将来,这也不行,那也不对,把自己说得一无是处,前途一片黑暗。强烈的自责、内疚、无用感、无价值感、无助感,严重时可出现自罪、疑病观念。5.病人呈显著、持续、普遍抑郁状态,注意力困难、记忆力减退、脑子迟钝、思路闭塞、行动迟缓,但有些病人则表现为不安、焦虑、紧张和激越。