电饭煲煮饭内胆
内胆是直接与米接触的部分，它的质量与电饭煲的烹饪品质有着密切的关系。
只有当内胆够坚固，才能在长期高温下不变形，使用才更持久；只有当内胆能够更均匀地传递热量，米饭才能更好吃。
现在，市场上大多数品牌的电饭煲内胆都采用铝合金材质，表面处理技术也各有不同，而采取的不粘涂层多是用一般不粘层。
普通电饭煲内胆经过长期的高温作用很容易变形，而且表面的不粘层经刷洗后很容易脱落。
据了解，现在国内一些厂家开始把国际上流行的硬质氧化技术应用于电饭煲内胆，内胆变厚、涂层更坚固，而且耐高温、更易清洁
电饭煲煮饭内胆上面有白色
高压锅密封性好，使锅内压力大，食物容易熟，但是也造成变成水蒸气的水分跑出去的很少，所以在锅内残留的水分就较多，整出来的米饭比较软水分大，所以你会看到白沫，不像电饭锅水分跑出去得多，蒸出来的米饭你看不到水分，所以用高压锅蒸米饭，水不宜放得过多，建议你还是用电饭锅（煲），毕竟是专门做米饭的。
电饭煲煮饭内胆怎么清洗
电饭锅一跳成保温就拔插头 然后盛出米饭 把锅胆用温水泡上，隔夜后，用那种纱布材质的洗碗布一点点刷干净即可。不要用铁刨花，会划伤内胆。
清洗内胆需注意：
清洗时应当使用较柔软的抹布，切忌使用清洁钢丝球刷洗，清洁球会破坏电饭煲内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅；
清洗完成后一定要将内胆外壁及底部擦拭干净后再放入电饭煲中。若内胆外壁含有水渍就放入锅内，下次使用时可能会造成电饭煲的损坏。
电饭煲煮饭内胆上可以贴保鲜膜吗
可以的，但建议冰箱取出来后，在室温下放置1个小时。 减少骤冷骤热，否则可能会破坏表面的不粘涂层
电饭煲煮饭内胆有水
每次煮饭久了会有水是因为做米饭的过程中会产生水蒸气并伴有少量冷凝水的产生，通常情况下煮饭完毕后冷凝水会流至外锅边缘槽，如果煮饭时水量比较大的话，在外锅边缘槽无法满足储水需求时，电饭煲的盖顶出气孔就会进行溢水处理，这样才能保证米饭的口感和水量的蒸发要求
电饭煲煮饭内胆能炖排骨吗
可以，而且电饭锅做炖排骨更好吃，更省力合适懒人，最好把排骨先焯水，第一次焯水的水全部倒掉，再把排骨、葱、姜凉水全部放入电饭煲里，开启煮饭功能，就可以煮排骨汤了。出锅前二三分钟适当放点盐，味精调味就可以了。电饭煲炖排骨汤其实做法非常简单。
电饭煲煮饭内胆要不锈钢好还是其他的
一、电饭锅内胆哪种好
1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康!
2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
3.针对以上两种情况美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;而苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵!
二、电饭煲内胆制作材料
1、铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。
2、不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆质是选用304 板材 加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
3、陶瓷(紫砂)内胆：紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。
电饭煲煮饭内胆怎么拆
电饭煲的内胆有以下几种方法可以更换。
第一种方法是直接拨打官方客服报修说明你的诉求，然后客服就会根据你的诉求给与相对应的解答以及解决方案。
第二种办法是直接在网络的某宝上搜索一下，根据你的机器型号，然后在某宝上下单，直接买一个内胆就可以。
第三种方法就是直接在附近的电子商城或者是电器商场去购买一个和自己型号一模一样的那袋，直接更换上就可以了。
以上的三种方法是建议你使用的方法都是比较靠谱的。具体哪一种办法适合自己可以斟酌
电饭煲煮饭内胆温度
电饭煲在使用过程中，温度一般不会超过在100摄氏度。
做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
当电饭锅中的米饭煮沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后在通电。当电饭煲的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
扩展资料：
虽然现在电饭煲功能非常丰富，但是不建议大家长时间使用电饭煲煲汤。即使是合格的电饭煲产品也是如此。由于电饭煲的功率有限，因此煲汤的时候需要花费更多的时间。
而食物长时间炖煮的时间如果过长，也会析出一些脂肪、嘌呤等物质，食用后容易发生高尿血酸症，从而引发痛风等疾病。
正确的做法是，如果在日常生活中，只是偶尔煲汤的话，可以考虑使用电压力锅来煲汤，以电压力锅产品为例，加热效率比电饭煲要快很多，不仅节省时间，还更为省电，减少了大家的等待时间。
当然了，如果是经常煲汤，建议大家还是使用陶瓷或者紫砂内胆的电炖锅，这一类产品，更适合于长时间煲汤，使用的安全性更高一些。
电饭煲煮饭内胆擦干放进去之后煮的时候内胆上有水蒸气
可能是在做米饭的过程中会产生水蒸气并伴有少量冷凝水的产生，通常情况下煮饭完毕后冷凝水会流至外锅边缘槽，如果煮饭时水量比较大的话，
在外锅边缘槽无法满足储水需求时，电饭煲的盖顶出气孔就会进行溢水处理，这样才能保证米饭的口感和水量的蒸发要求。如果是大量出水就是质量问题了，建议联系厂家进行检测送修。
电饭煲煮饭内胆不擦干的危害
电饭煲煮饭时内胆底部水不擦干会怎么样？
答案是确实建议煮饭的时候一定要将电饭煲的底部用干抹布擦干，这样比较安全，如果水多了的话，这样煮起来不安全，因为电饭煲的底部如果有水的话，直接接触到通电的地方，那么，发热盘如果见到水，尤其是水多了的话，容易将电饭煲烧坏了，
