华为开启高清通话（VoLTE）的步骤为：打开设置应用，进入“无线和网络”选项，选择“移动网络”，打开“VoLTE语音通话”，然后开启“高清语音通话”即可。需要注意的是，开启VoLTE功能需要先确认所使用的SIM卡和网络运营商是否支持该功能。以下是具体操作步骤：
进入手机的“设置”应用;
1.点击“网络和互联网”选项;
2.选择“移动网络”;
3.在“移动网络”中找到“首选网络类型”选项;
4.点击“首选网络类型”，在下拉选项中选择“4G/3G/2G(自动)”;
5.接着找到“高清通话”选项，然后打开该选项;
6.如果弹出提示“开启高清语音”，请按照提示操作，开启高清通话功能;
7.确认以上设置后，您的华为手机就已成功开启VoLTE高清通话功能了。
请注意，使用VoLTE高清通话需要满足以下条件：您的手机和运营商都支持VoLTE高清通话功能，并且您所在的地区也具备VoLTE高清通话的网络环境。如果以上条件都满足，您可以尝试按照以上步骤进行设置。
