香肠炒什么配菜好吃

香肠炒什么配菜好吃？

我认为香肠炒青椒很好吃，有一种很特别的味道。在南方的小伙伴们应该经常吃到香肠这种特色美食，香肠是采用宰杀年猪剩余部分剁碎后，再混合其它调料一起灌入肠衣内，制作成一条条圆柱体状的香肠。它的吃法也是多样化，和什么都能搭配在一起，不过和辣椒一起搭配的它还是另有一番滋味的。

【食材】：香肠，青椒。

【烹饪步骤】：

1.准备一个香肠处理干净，和一个青椒去缔也给它清洗干净。

2.香肠给它切成一片一片的，青椒切段。大葱和生姜清洗干净，切成丝备用。

3.锅中烧油，油热下入香肠翻炒，翻炒片刻盛出备用。

4.再加点油烧热，倒入葱姜蒜末炒出香味，倒入青椒，加适量食盐翻炒。单独炒青椒要单独放盐，香肠本事就是咸的，不需要放盐。

5.青椒炒制七分熟时，把香肠倒进去，翻炒均匀就可以出锅完成了。

腊肉火腿肠搭配什么炒好吃

你要知道的六种“最”

最简单吃法：腊肉、火腿肠与米饭（米粉）炒着吃。热油，放入大葱、辣椒、蒜末炒香，然后依次放入腊肉、火腿肠和米饭（米粉）一起炒。最后放入盐、鸡精即可。
最温暖的吃法：砂锅吃。将炒好的油菜或是生白菜放入砂锅底部。然后加入骨头汤，简单的可以加入浓汤宝一盒（超市有卖，还挺便宜）或是方便面的调味料，我一般用鲜虾的，汤熬着味道足。加入水烧开后，可放入金针菇、红辣椒、粉条、羊肉片（薄片）等食材，再放入腊肉、火腿肠一起熬制。大概20分大火即可。最后放入盐、鸡精等材料。
最霸气的吃法：麻辣香锅。将腊肉、火腿肠与你想吃的任何食材，我喜欢牛肉片、蟹棒、海虾、蘑菇、粉条、里脊肉、五花肉、鸭血等一起与麻辣香锅的调料炒着吃。可谓又香又辣，人间极品佳肴，如果再配一碗参汤，简直是极乐世界。
最香的吃法：薄饼卷肉。自制薄饼，刷上甜面酱或黄豆酱，一定要配大葱，可以配点黄瓜、卷心菜等食材，但一定要少，最主要是多加腊肉和火腿肠，这样吃起来才香。
最懒的吃法：类似吃牛肉板面。将腊肉火腿肠放入板面底汤中，待入味后，与板面一起享用。
最怂的吃法：买个馒头、大饼，直接就这腊肉、火腿肠吃。

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