本文目录
- 什么样的苹果是优质的苹果如何才能种出优质的苹果
- 苹果分好多种品种，你能分别说出哪几种苹果的优缺点
- 目前最好的苹果品种是什么
- 中国哪里的苹果最好吃为什么
什么样的苹果是优质的苹果如何才能种出优质的苹果
苹果是一种大众水果，很多人都喜欢吃，我们在挑选苹果的时候，会以外观和口感等方面做判断，但是众口难调，每个人的喜好不同，同样的苹果有的人认为好，有的人就认为不好，所以，我们只能以大多数人的观点为基准来判断一个苹果的质量是否达到优质的标准。下面我就苹果优质的标准和怎么才能种出优质的苹果这个问题谈一下我个人的一点看法。
什么样的苹果是优质的苹果？
前面说过，我们对于苹果质量要从外观和口感两方面去判断，我们国家在农业行业标准NY/T2316-2013《苹果品质指标评价规范》中也对各项指标做出了规范，这个标准是我们对于苹果质量判断的重要理论依据（以下简称“评价规范”）。
一、外观质量的判断：
1.果实大小：“评价规范”中，果实的大小是按照重量来划分的，随机抽取10个苹果，平均单果重大于250克的为极大果。我们现在一般按照横向最大直径作为判断苹果果个的标准，大部分的苹果品种一级果要求横向果径在80mm以上。
2.果实形状：“评价规范”中，把苹果的果实形状分为近圆形、扁圆形、长圆形、圆柱形、圆锥形等10种，一般来说，对于红富士，现在一般都是比较认可高桩果型，也就是近似于圆柱形的果实。
3.苹果表面光洁度：在“评价规范”里称作是果面光滑度，也就是我们平常所说的表光，优质的苹果要求表面平滑，光洁度好。
4.果点大小和疏密程度：果点也就是苹果的星点，优质的苹果要求星点小，比较稀疏。
5.果实颜色：苹果的果实颜色，在红色品种上要求比较严格，其它颜色的苹果品种相对来说要求比较松一些，红色苹果品种一般要求着色的面积和颜色的鲜艳程度，着色面积越大颜色越鲜艳的越好。
6.锈量多少：苹果的果锈包括胎锈、冻锈、药锈、水锈等多种，是影响苹果表面质量的主要因素，果锈越少的苹果表面质量越好。
二、内在质量的判断：
1.果心大小：苹果果心的大小影响到可食用部分的大小，一般一小于果实半径1/3的为优质。
2.果肉颜色：“评价规范”中把苹果果肉的颜色分为了白、绿白、黄白、黄、红五种，一般来说，大部分消费者喜欢黄色果肉的苹果。
3.果肉质地：苹果的果肉质地分为松软、绵软、松脆、硬脆、硬五种，每个人的口味不同，一般来说大部分喜欢松脆的果肉。
4.可溶性糖含量及可滴定酸含量：可溶性糖含量决定了苹果的甜度，可滴定酸含量决定了苹果的酸度，有的人喜欢甜一些没有酸味的，有的人喜欢酸甜的，也有的人喜欢比较酸的，一般来说，可溶性糖含量高、可滴定酸含量适中的苹果口感比较好一些。
5.其它内在质量：在“评价规范”中，还规定了苹果的果肉粗细、汁液多少、风味、香气、硬度、耐贮性等指标，这些都是判断苹果品质的指标。
如何种出优质的苹果
现在的苹果市场，两极分化严重，优质的苹果价格高供不应求，所以，如何能种出优质的苹果是我们果农现在要着重考虑的问题，但是要种出优质的苹果不是靠哪一方面的管理提高就可以的，需要在各个方面采取科学管理的方法，才能够有很好的效果。
一、选择好的苹果品种和适宜的园址
种植苹果树，建园和品种的选择是生产优质苹果的基础，基础打好了才能长出优质的苹果，要不然，及时后期再合理的管理，也会出现种种问题。
园址的选择要适宜苹果树生长，无论是周边环境还是土壤状况，再或者水利条件等等，都要进行综合考虑，尤其要注意果园周围是否有大的污染源，果园的土壤状况是否适合苹果树生长等等。
现在的苹果树品种很多，要选择适合自己，市场欢迎的苹果品种种植，优质的苹果品种能够对苹果的果型、表光、口感、管理难易程度等多方面起到一定的决定作用。
二、苹果套袋
虽然苹果不套袋是未来发展的一个趋势，但是就目前来说，苹果套袋仍是提高苹果表面质量的一个重要措施， 能够有效的提高苹果的表面光洁度，减少果锈，促进着色的鲜艳程度。
但是，并不是说只要套袋的苹果表面质量就会好，如果操作不当或者选择的果袋质量不好，反而会影响到苹果的表面质量，例如出现套袋苹果斑点病等。
所以，我们现在对于大多数的苹果品种，尤其是种植最多的红富士，要选择优质的果袋，在合适的时间用正确的方法套袋摘袋，从而提高苹果的表面质量。
三、肥水管理
实践证明，增施有机肥能够提高苹果的果品品质，尤其是施用熟黄豆等原料发酵的有机肥，种出来的苹果口感就是要比多施大化肥的苹果口感要好，所以，我们在施肥的时候，要注意肥料的搭配和施用方法，根据果树的需求合理选择，增施有机肥，减少大化肥的用量。
苹果树是需水量比较多的果树，水分补充的是否合理在一定程度上决定了苹果树的长势和苹果的品质，缺水或者积水过多都会受到影响。
四、合理修剪
现在我们对苹果树的管理要求四季修剪，修剪的根本目的是调整树势，保持果树通风透光，只有树势中庸健壮，果树通风透光，果实能够得到充足的光照才能长出优质的苹果。
五、合理留果
苹果树留果量的多少决定了果个的大小，也间接的决定了苹果的品质，同时也是造成苹果树大小年的主要因素，合理的疏花疏果是保证苹果树合理留果的方法，在疏花疏果的时候，要根据果树的实际生长情况决定留果的多少，留果要选择果型正、没有病虫害的果实。
六、病虫害防治
病虫害防治是我们对苹果树管理过程中很重要的一项，目前来说，还是要以药剂防治为主，抓住全年中各种病虫害的防治重点时段，合理选择和用药，避免病虫害造成的树势衰弱和苹果品质的下降。
总结
生产出优质的苹果，卖上好的价格，是我们每个果农管理苹果树的最终目的，但是在实际生产中却有绝大部分的果农做不好，这一点我们从市场上的苹果质量情况就能看出来。其实优质苹果的生产关键在于在管理中的每一步都做好，把最基本的坚持做好了，就不会有大问题，有任何一点疏忽，都有可能影响到苹果的品质。
苹果分好多种品种，你能分别说出哪几种苹果的优缺点
我就记得小时候家里果树还是老品种的时候，最多的就是红香蕉，青香蕉，大国光，小国光，印度青，金帅，红玉，那会觉得青红香蕉苹果皮厚，放到冬天果肉粉粉的，大国光好吃，酸甜可口，小国光比大国光稍微酸点，印度青果肉硬，需要放到年底才好吃，还有金帅，放时间长了那个浓郁的香味好极了，红玉是那种粉粉的皮厚的苹果，后来苹果更换，有了嘎啦苹果，红富士，红将军，乔纳金，等等，嘎啦苹果属于早熟果，不耐存放，放一段时间就粉了，接着就是红将家军，乔纳金苹果，这两种放时间久了也会粉，唯一一直水分多脆甜的就是红富士，皮薄脆甜水分足，特别是2001好看，香味四溢
目前最好的苹果品种是什么
苹果的品种很多，要说最好的，我认为是没有的，只能说是比较合适的，没有说哪一个苹果品种最好，都是各有特色，每个人都有不同的看法，也有不同的选择，我说一下我对这个问题的看法。
如何判断苹果品种的优劣
现在我们果农种植的苹果品种很多，上面也说了，每个人都有不同的看法，我认为优秀的苹果品种要有以下几个特点：
一、市场接受度高
再好的品种，市场不认可，那也是白费，现在确实有一些苹果品种在各方面都还是不错的，但是市场不认可，最关键的是消费者不认可，种出来了销售困难，那么这样的品种表现的再好也不能说它是一个优质的苹果品种。
二、适合种植
有的苹果品种各方面表现都很好，市场认可度也很不错，但是并不是适合所有人种植，例如寒富，这个品种在东北地区表现是很不错的，但要是拿到我们胶东来说，就不适合了，这就是产生了区域性，这个品种只能说是在特定的区域里是非常好的。
三、管理容易
有的苹果很好吃，口感外观都不错，消费者也认可，但是最大的缺点就是好吃不好种，抗病虫能力太差，需要很高的管理技术水平才能管好，这样的品种我认为就不是很优秀的，很容易得不偿失。
现在一些比较不错的苹果品种
一、优系红富士系列
就目前来说，红富士在苹果市场中仍然占据着主导地位，还没有哪个品种的市场份额能够与之匹配，现在的而一些优系红富士的表现也是相当不错，例如烟富系列，众成一号，还有条纹的新2001等等，都是很不错的。
二、早中熟苹果系列
这些苹果在上市时间上与与红富士拉开了差距，能够和红富士打时间差，例如美国八号，鲁丽、华硕等等都是很不错的，嘎啦目前种植也不少，但是抗病性太差。中熟品种的红将军，能够抢占中秋市场，各方面变现也都很好，但是容易缺钙，容易出现红点黑点和霉心病。
三，特色品种
现在市场上一些绿色苹果、黄色苹果也逐渐崭露头角，在外观上和口感上的不同让更多消费者越来越青睐。例如名月苹果，管理相对简单，口感好；威海金，也就是原来的维纳斯黄金，这两年也是比较火的。
四、一些其它品种
现在的一些苹果品种，在外观上和口味上很有特色，例如花牛苹果，这几年的市场行情一直是不错的，但是只能适合在特定的区域种植，再就是秋姬苹果，也就是鸡心果，主打小型果市场，管理粗放，结果早，丰产早，硬度糖度口味都很好，现在市场价格也比较高。
总而言之，我认为每个苹果品种都是各具特色的，但要是说哪一种最好，这个没有办法界定，要根据个人的实际情况选择，适合自己的就是最好的。
我是农夫七哥，以上只是个人观点，不足之处欢迎留言指正。每天农技分享，欢迎点赞、转发、关注！中国哪里的苹果最好吃为什么
回答这个问题，我还是比较客观的，虽然我是一个卖苹果的人，但我也不能夸大事实或者用特别的词汇去误导人，苹果在全国种植的地方非常多，苹果种植的产业前景也是非常不错的，至于为什么有那么多的人放弃了种植十几年的果园，这其中各家都有各自的原因，最主要的原因就是收入和产出之间出现了失衡，因此，一部分人放弃了耕作几十年的劳动成果。
言归正传，上面说的这些因素就是跟这个问题有一定的关联，所以才有这么一个引子，要说中国哪里的苹果最好吃？这个提法有点刻意，说实话，没有最好一说，因为是水果，而且还是个农产品，不像工厂流水线生产出来的商品，苹果是一个有生命的活体，即使你觉得它是最好的，没有一个标准来判定，我们只能通过一系列的数字差距来衡量，但是，要说最好吃的鉴定标准只有口感和口味而且是脆甜的，那我可以说甘肃静宁的苹果可以说是很不错的，苹果有脆甜的，也有面的，所以不能一概而论，就算是在同一个县的种植范围内，苹果的口感都有区别。
我卖苹果6年多，主要是甘肃静宁的苹果，当然也有陕西洛川的、山东栖霞的，我在销售的过程中，只强调苹果的口感和味道，因为，我们吃苹果的时候第一感觉就是口感，第二感觉就是味道，除了这两点之外，才有外观和颜色，如果口感和味道对你没有吸引力，外观再完美颜色再漂亮，你吃到嘴里感觉不到香、甜、爽、脆的时候，没有了特别喜欢的那种食欲，外表再美也打动不了你，你吃苹果应该也是这样子的吧？
我说得比较真实，各个地方的苹果都比较好吃，只不过是口感和味道上的区别，你喜欢的才是最好的，我推荐给你的时候，我始终说的是味道比较好，你吃过之后这种味道会记住一辈子的，这就是我6年坚持卖静宁苹果的原因，味道吸引人，而且很诱人，有机会的时候你可以比较一下，看看跟你平时吃的苹果有什么不一样的地方。
要判定哪里的苹果最好吃，别人说的都是吃过之后的评价，并不一定代表权威，我卖苹果都不敢说是最好吃的，即使是也不敢这样说，毕竟我们每个人的口味爱好不一样，但我会给你推荐苹果的时候你最好选这三种苹果对比一下，山东烟台苹果、陕西洛川苹果、甘肃静宁苹果，这是国内评价比较好的三种苹果，没有对比就不知道差距，我相信，对比之后你肯定还是认为甘肃静宁的苹果是你最喜欢的，因为口感脆甜，香味浓，皮薄汁多，色泽鲜艳透亮。
