1. 羽衣甘蓝怎么弄
羽衣甘蓝的种子要水中浸泡8个小时左右才能用来秋播。羽衣甘蓝比较喜欢中性的肥沃沙壤土，做为育苗土土可以选用草炭土、珍珠岩比例4:6混合即土。播种前要先对土壤做喷透处理。
2. 羽衣甘蓝怎么做法
功效与作用
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。
羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。
一、上汤羽衣甘蓝
材料：红椒切丝，大蒜拍下即可，无须切片。将野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。
做法：
1、油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。
2、然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝。
3、再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。
二、羽衣甘蓝鸡汤面
材料：水、鸡肉、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、红辣椒粉、盐、甜椒、南瓜籽、亚麻籽油、大蒜、面和羽衣甘蓝。
做法：
1、在大锅中放入960毫升水、鸡肉、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、红辣椒粉和盐，用大火煮沸。随后改用小火，半掩锅盖煮25分钟。
2、同时预热烤炉，把甜椒皮朝上放入烤炉，于离火13厘米处烤10分钟，至甜椒微焦。待冷却后，把甜椒皮撕去，与南瓜籽、亚麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物调理机打成糊状。
3、将米粒状面食放入大锅中，开盖煮5分钟。拌入羽衣甘蓝，煮5分钟，至羽衣甘蓝和米粒状面食软化。
4、盛起汤面，与烤甜椒泥一起吃。
三、凉拌羽衣甘蓝
材料：胡萝卜，甘蓝，油，蒜蓉，香醋，香油，盐，酱油
做法：
1、胡萝卜刷丝，甘蓝切短，锅里放点油煮开；
2、先烫胡萝卜再汤甘蓝，烫软捞起沥干水，拌上蒜蓉、酱油、盐、香油和香醋，稍等片刻入味即可食用。
3. 羽衣甘蓝如何做
一、凉拌羽衣甘蓝
食材：羽衣甘蓝、胡萝卜丝适量、杏仁碎适量、生抽适量、麻油适量、芥末酱适量。
做法：
1、洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟。
2、凉拌汁加酱油，芥末和鸡精等调匀备用。
3、焯好的菜切开适量大小，最后切碎一点，拌入料汁即可食用。
二、烧烤香羽衣甘蓝
用料：羽衣甘蓝、鸡蛋、蒜片、葱花、小香葱、苹果醋、盐适量、黑胡椒适量、孜然适量、橄榄油、辣椒粉适量、干香葱、烟熏味甜椒适量。
做法：
1、洗净羽衣甘蓝，梗不要，把叶子切越小越好。
2、热锅，等锅热后（不用等到冒烟），放一点油，炒香蒜片、葱花。
3、出香味后，放羽衣甘蓝，翻炒，等蔫了以后放盐、黑胡椒、苹果醋（柠檬汁）中小火翻炒，大概6分钟，直到羽衣甘蓝变得很软。
4、用铲子在菜中间挖两个坑给鸡蛋用，把生鸡蛋打到里面。
5、在鸡蛋上撒一点盐、黑胡椒，盖锅盖，小火闷5分钟，直到自己喜欢的蛋黄凝固程度。关火，撒上孜然。也可以撒一些选用里的材料。
4. 羽衣甘蓝怎么弄好吃
1、光照较弱
缘故：羽衣甘蓝性喜光，爱好生长在光照充裕的自然环境中。充裕的风吹日晒可以使它生长得迅速，主茎色调更为圆润艳丽，体形更强。可是光照不够，则会促使它涨势迟缓，幼叶暗黄直到变黄掉下来。
对策：假如是盆栽植物得话必须将其挪到春阳的地区开展保养，但在夏天有明显的直射光的那时候留意为它遮掩，冬天则不用遮荫。假如是地栽得话，将会必须将其移裁到光照不错的部位饲养。
2、水分过多
缘故：羽衣甘蓝耐干旱、、惧涝，爱好生长在较为干躁的自然环境中。平常浇灌假如浇过多，就会促使土壤层太过潮湿。这会让它的生长自然环境越来越一些湿冷，也会阻拦它的根处吸气，渐渐地叶子会黄掉。
对策：当土壤层中的水分较多时，必须临时终止浇灌，给它松松土。而且挪动到有散射光的阴凉处，推动水分的挥发，促使它的生长自然环境再度越来越干躁起來。那样会促使落叶难题尽早获得操纵。以后的保养中必须操纵水流量，不可以出現存水，宁干勿湿。冬天的那时候溫度过低，能够终止浇灌。
3、养分不够
缘故：羽衣甘蓝喜肥，它针对化肥的要求较为大。每一月必须为它上肥一两次才可以满足它的生长针对养分的要求。假如养分不够，主茎內部就会营养缺乏症，可能会导致外界枝干逐渐变黄。
对策：立即施肥，薄肥多施，迟缓提升肥量给其融入室内空间。上肥时以磷钾肥和钾肥主导，不适合施过多的基肥，将会会促使叶子出現陡长难题。
5. 羽衣甘蓝怎么弄才好吃
一、凉拌羽衣甘蓝
食材：羽衣甘蓝、胡萝卜丝适量、杏仁碎适量、生抽适量、麻油适量、芥末酱适量。
做法：
1、洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟，
2、凉拌汁加酱油，芥末和鸡精等调匀备用。
3、焯好的菜切开适量大小，最后切碎一点，拌入料汁即可食用。
二、烧烤香羽衣甘蓝
用料：羽衣甘蓝、鸡蛋、蒜片、葱花、小香葱、苹果醋、盐适量、黑胡椒适量、孜然适量、橄榄油、辣椒粉适量、干香葱、烟熏味甜椒适量。
做法：
1、洗净羽衣甘蓝，梗不要，把叶子切越小越好。
2、热锅，等锅热后（不用等到冒烟），放一点油，炒香蒜片、葱花。
3、出香味后，放羽衣甘蓝，翻炒，等蔫了以后放盐、黑胡椒、苹果醋（柠檬汁）中小火翻炒，大概6分钟，直到羽衣甘蓝变得很软。
4、用铲子在菜中间挖两个坑给鸡蛋用，把生鸡蛋打到里面。
5、在鸡蛋上撒一点盐、黑胡椒，盖锅盖，小火闷5分钟，直到自己喜欢的蛋黄凝固程度。关火，撒上孜然。也可以撒一些选用里的材料。
6. 羽衣甘蓝怎么弄成粉
抹茶和羽衣甘蓝是不一样的，抹茶是用茶叶制作的粉末，而羽衣甘蓝是一种蔬菜。
羽衣甘蓝虽然生食有点苦涩的味道，但是它翠绿翠绿的颜色确那么招人喜欢，跟高端抹茶粉相对比，感觉它一点都不会输，而且它还是营养价值很高的食材，如果你不喜欢羽衣甘蓝的味道，不妨试试将它做进面包里，既吃不出丝毫菜味，还有着美腻的颜色
7. 羽衣甘蓝怎么弄沙拉
沙拉菜有15种蔬菜：
1、西红柿
洗净后用盐水泡3分钟，切片。
2、西芹
盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度， 切斜口寸段。
3、土豆
洗净、去皮、煮熟后切小块。
4、芦笋
洗净，去根，开水烫过后斜切寸段。
5、新鲜黄瓜
洗净后削皮，切片。
6、紫莴苣
虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
7、羽衣甘蓝
虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。
8、彩椒
彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。
9、樱桃萝卜
拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。
10、甜菜
根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
11、罗马生菜
凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
12、芝麻菜
味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
13、欧芹
虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
14、菊苣
味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
15、生菜
咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。
扩展资料：
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。沙拉是西方饮食习惯中，较具营养价值的食品。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主，富含各种维生素。
美国曾有一项针对成年人的大型调查显示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高。研究人员还发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。
适宜人群
脾虚便溏、慢性胃炎者忌食 冠心病、肾病患者慎食 风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 急慢性肾炎及肾功能不全者忌食 肠道疾病不宜饮用
8. 羽衣甘蓝怎么食用
用料：羽衣甘蓝适量、鸡蛋适量、蒜片、葱花适量、小香葱适量、苹果醋适量、盐适量、黑胡椒适量、孜然适量、橄榄油、辣椒粉适量、干香葱、烟熏味甜椒适量。
做法：
1、洗净羽衣甘蓝，梗不要，把叶子切越小越好。
2、热锅，等锅热后（不用等到冒烟），放一点油，炒香蒜片、葱花。
3、出香味后，放羽衣甘蓝，翻炒，等蔫了以后放盐、黑胡椒、苹果醋（柠檬汁）中小火翻炒，大概6分钟，直到羽衣甘蓝变得很软。
4、用铲子在菜中间挖两个坑给鸡蛋用，把生鸡蛋打到里面。
5、在鸡蛋上撒一点盐、黑胡椒，盖锅盖，小火闷5分钟，直到自己喜欢的蛋黄凝固程度。关火，撒上孜然。也可以撒一些选用里的材料。
9. 羽衣甘蓝可以
答:是一种疏菜，怎么会有毒呢丶
羽衣甘蓝非常喜欢光照充足的环境，它并不是特别耐阴，如果是自己家里在室外种植，就不用太担心光照的问题如，只需要把羽衣甘蓝种在比较向阳的地方就行，但如果是室内盆栽的话，花友们一定要放在阳光充足的环境中养护，比如家里的南向阳台，就非常适合羽衣甘蓝，切记不要放在阴凉的地方
10. 羽衣甘蓝怎么弄出汁
羽衣甘蓝有花和果实。它的花期一般是在四月份，此时温度高，多晒太阳便会开花。花为总状花序，颜色 为浅黄色。果实为角果，种子在六月份会成熟 。成熟后为黑褐，扁球形。若是不想采种 ，建议及时将花薹剪掉，减少养分消耗，这样叶片的观赏期会延长，利于恢复。
11. 羽衣甘蓝怎么弄干净
羽衣甘蓝扦插，在8、9月气候温暖的时候用叶片扦插，将已经生长的萌蘖剪下来扦插，这时间萌芽率高，成活率也高。羽衣甘蓝生长快，浇水施肥养护，很容易就长大了。
选择干净的花盆和土壤，可地栽可盆栽，扦插的羽衣甘蓝养护半个月就可以移栽。 羽衣甘蓝由于品种不同，叶色丰富多变，是著名的观赏植物，耐寒性超强，雨雪天气依然可以生长。
