1. 樱桃怎么保持
可以冷冻。
樱桃吃不完也可以放在冷冻保存，冷冻层的温度更低，可以延长樱桃的保存时间。
注意：
但是如果樱桃放冷冻的话，其中的营养成分会有所流失，且樱桃的口感也会变差，所以如果樱桃不是很多的话，建议最好不要放冷冻保存。
延伸拓展：
樱桃，学名:Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don)，蔷薇科，李亚科，樱属植物。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、湖北、河南、甘肃、陕西、贵州等。
2. 樱桃怎么保持软糯
可以的，用木薯淀粉很软糯。
3. 樱桃怎么保持绿色
樱桃最初是绿色，渐渐成熟时呈黄色，最后完全成熟时呈红色（暗红，大红）或橙红色。 樱桃，小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。 果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。
4. 樱桃怎么保持不坏
樱桃也是可以可以快递的，但需要特包装，才不会烂的。
因为樱桃是最小气的水之一，一般存放不超过两天就会变质、就坏的。加上快递一般需要3-5天时间，所以需要作特殊性包装的。
特殊包装有两方法：
一种是采用真空包装，经真空包装的樱桃是完你还可以满足快递时间的。
一种是用泡沫保鲜箱包装，将樱桃放放进泡沫保鲜箱中，再在保鲜箱内放一些冰袋，这样也可以保持樱桃不坏，基本能满足快递时间的。
拓展资料
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。
若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
樱桃的品种有：红灯，红蜜，红艳，早红，先锋，大紫拉宾斯，黄蜜，美早，龙冠，早大果，拉宾斯、那翁、梅早等。
5. 樱桃怎样保持新鲜
樱桃是一种喜欢低温的特色水果，购买樱桃如果未食用完，应该及时把它放入冰箱中进么冷藏，而且还要保证它的相对湿度在百分之九十以上，在这种情况下樱桃可以保存三十天不变质。如果是大量存放，应该先用纸对其进行包装，然后经过预冷再存入冷库，可以存放一个月不变质。
把樱桃进行减压存放也是樱桃保鲜的方法之一，大家可以把樱桃购买回家以后，存放在一个密封性好的容器中，放好以后用把里面的空气抽出，然后把抽气的孔封死，每隔十天抽气一次，这样也能让樱桃保鲜一个月。
想让樱桃的保鲜时间长，大家在购买时挑先樱桃也要注意，一定要购买那种饱满而且稍微有点硬的樱桃，另外还应看樱桃的梗部，如果梗部比较新鲜，说明樱桃是最近采收，可以保鲜比较长的时间，如果梗部已经枯萎，则说明樱桃已经不新鲜了，购买回家后用什么方法也不能让它拥有很长保鲜期了
6. 保存樱桃的好办法
第一个小妙招，保存在通风的地方。有时候买了很多的樱桃，暂时无法吃完。如果想多吃几天，我们可以使用通风保存方法。但请记住，樱桃不能用水接触。不要着急清洗。一旦樱桃变湿，如果它们在同一天没有被吃掉，它们就会被打破。然后将樱桃好一点的留着，如果有些压烂或者破口，都先吃掉，好的樱桃都放在家里通风的地方，这样樱桃就可以存放一两天不变质。
第二个小技巧，冰箱保存。保持樱桃很长时间的最直接的方法是将它们放在冰箱里。我们可以将购买的樱桃放入塑料袋中并密封袋口。这主要是为了防止樱桃失水，然后将它们存放在冰箱里。冰箱的温度通常在0到3度之间。温度更适合存放樱桃，因此樱桃不会变质，但要记住它不能存放太久，否则会影响味道。第三个小妙招，真空保鲜。我们都知道樱桃是浆果，所以当暴露在空气中时它们很容易腐烂或变质。然后我们想要保存樱桃并隔绝空气。我们可以挑选买的樱桃，挑出破碎的樱桃，然后保留一些完整的，直接放入塑料袋，然后将塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。然后将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，这样不管放多久都可以了
第四次小妙招，密封保存。有时买的樱桃不能吃，还剩下很多。我们可以将樱桃放入保鲜盒中并保持密封。我们将樱桃放入保鲜盒中，然后加入适量的水，然后加入适量的冰糖，密封口中，并将其放入冰箱。这不仅可以保护樱桃，还可以让樱桃吸收糖分，使甜味更加甜美。如果您喜欢吃甜樱桃，您可以尝试这种方法，方便快捷
7. 樱桃怎么保持硬度?
一，摘心控旺
大樱桃如何摘心促花呢，大樱桃摘心就是摘除枝条最顶端的幼嫩部分，摘除幼嫩部分以后，主要是减少赤霉酸的含量，控制营养生长 由营养生长向生殖生长转变，使其早成花 早结果，这个摘心工作 ，早期可以提高你的坐果率，中期可以减少生理落果，后期可以膨大果实，大樱桃摘心一定要根据品种树势负载量来摘心，像先锋 拉宾斯 萨米脱等品种容易成花长势比较弱，所以摘心长度从十公分就可以了，像美早 红灯 布鲁克斯等品种，长势比较旺不容易成花，它的摘心长度是多少呢，从二十左右公分开始摘心就可以了，摘除一点点就可以了。
二，扭枝控旺
这扭枝控旺，主要是针对大樱桃树的背上和两侧，在摘心的时候漏掉或者没及时摘心的枝条，具体怎么操作呢？
从基部的十公分到十五公分扭一下，扭得似断非断，如果这枝条断了以后，它从这个芽眼能发出来，只有这个似断非断，才能控制枝条的旺长，早成花早结果
三，修剪控旺
大樱桃的夏季修剪不是瞎剪，为什么呢，你修剪之前一定要明白大樱桃的修剪原理，大樱桃的冬春季修剪是增强树势，大樱桃的夏秋季修剪是削弱树势，所以说大樱桃的夏季修剪控旺促花工作，主要是针对树势过旺的，果园郁闭的 负载量过小的果园，通过合理的技术手段，使其通风通光 树势健壮
所以，有一些过旺的枝条，有病虫害的枝条，趁着夏季修剪一定要疏除，对于控旺有很大的好处。
四，肥水控旺
大樱桃采收以后进入雨季，这个时候是大樱桃的生理分化期，这个时间一定要注意大化肥和肥水的投入情况，适当干旱有利于花芽的形成，追肥的时候 ，现在一定要菌肥和中微肥，一定要根据树势来控制氮肥的使用量，如果你这个树太旺的话，你就是用菌肥加中微肥就可以了，如果你的树势弱的话，你可以用中微肥加菌肥加高磷水溶肥就可以了
五，药物控旺
大家选择药物控旺的时候，一定要选择大厂家的产品，这样质量有保证
8. 樱桃怎么保持新鲜度
樱桃多汁不易保存，可冷藏保鲜。最易温度是1度左右，储期可达20天。
1.
常温保存。樱桃可以常温保存,将樱桃放在通风、阴凉的地方即可。常温保存樱桃的时间不宜过久,以免影响食材的新鲜度和口感。
2.
冰箱保存。樱桃可以直接放入冰箱冷藏保存,保存得当可以保存两天至四天。保存樱桃期间避免樱桃沾水,以免樱桃变质。
3.
制作美食保存。樱桃可以制作樱桃果酱、樱桃饼干、樱桃蛋糕等美食,可以保存更久。
9. 樱桃怎么使用
羊粪经过浮熟以后能给樱桃树施肥。
栽樱桃树用羊粪做底肥用多了是会烧苗的,但是前提是没有腐熟的羊粪,上多了就会烧樱桃树,应该使用腐熟的羊粪,再配合20亿菌的微生物菌剂,可以有效的增强土壤中的有机质,提高土壤活性,让樱桃树吸收更多的养分。
10. 樱桃咋保鲜
1、樱桃可以放在冰箱的冷藏室保存。
2、樱桃是最难保存的，买来之后不宜存放太长时间，最好想吃的时候吃多少买多少。
3、樱桃是很怕热的，适合的温度在2℃—5℃，储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂，所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。
4、通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。
11. 一个保存樱桃的绝招
樱桃是最难保存的水果之一，买回来之后放的时间过长不仅口感会丢失，还会很快的坏掉。新鲜樱桃怎么保存呢?一般情况下当然是放在冰箱里面冷藏了，但即便是这样最多也就只能保存一周，下面教你一个保存樱桃的绝招，最多可以保存两个月噢!
樱桃是一种非常好吃的水果，但同时也是一种非常怕热容易坏掉的水果。保存樱桃一直是一个人让人头疼的事情，很多人都是当天买当天吃，在天气热的情况下过一天这些新鲜的樱桃可能就会坏掉，很多人不知道樱桃怎么保存，就随手丢在冰箱里，结果没过几天就坏了。
超时间保存樱桃的四种绝招
1、柠檬水保鲜
想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，之后就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不仅可以保持五天不变质，口味也不会变。
2、断季保鲜法
这种方法需要一个恒温冷库或者是冰窖，所以有很大的局限性。想要将樱桃保存一到两个月的话，就需要将樱桃保存在冷库中。将樱桃装箱然后在各个缝隙处塞满碎冰，然后在箱底用冰砖垫底，最后再用稻草将箱顶覆盖住，这样就可以保存两个月以上。
3、煮熟保存法
如果你不用吃新鲜的樱桃的话，可以试一下煮熟樱桃后保存，也就是制作樱桃汤。将樱桃放入水中温火煮半个小时，然后加入适量的白糖，甜度达到根据你自己的口味定。调匀之后再次煮开就行了。这样被煮熟的樱桃更容易保存，而且还可以喝到樱桃汤噢!
4、樱桃酒保存
喜欢酒的朋友还可以利用樱桃制作出樱桃酒，此事需要准备高质量的米酒，然后将樱桃清洗干净滤掉水分，最后放入米酒中浸泡即可。这样樱桃就不会变质了，还能得到口感更好的米酒。
