农家馍馍、饺子、油条和馍馍都是最地道的传统做法,童年的味道!让你越吃越香!
一、【白菜肉馅儿锅贴】
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二、【韭菜不发面包子】
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三、【老面花卷】
配料:面粉500克,小苏打4-5克,盐和植物油。
制造方法:
1.老面团发酵头加入面粉,用清水做成硬度适中的面团,放在温暖的地方发酵。面团是酸的,富含蜂巢。
2.将小苏打溶于清水中,倒入面团中,充分揉搓均匀;
3.揉面团。最后检查小苏打的量,把揉好的面团擀成薄片;
4.撒适量盐和植物油,摊匀;
5.然后折起来切成同样大小的小面糊;
6.取一个小面团,拉伸,然后折叠,再拧成花卷;
7.然后放在蒸锅上,用开水煮沸,蒸12分钟左右;
8.烹饪后的面包卷如此美丽、芳香和耐嚼,你可以吃三个!
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四、【自制油条】
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