简单快捷的饼饼操作
我是一个农民，家里困难想半个小型养猪场，可是没有资金怎么办？
自己家里没有钱，想要办养猪场，考虑好了吗？当下养猪业是个高危行业的，不过值得庆幸的一点事行情特别的好，可以说现在的高价位是历史上从来没有过的，下面兽医小卢就来和您聊聊想办养猪场，又没有资金怎么办的话题。
现在养猪风险很大
主要是生猪市场上有一个叫非洲猪瘟的特别厉害的传染病，这个病在国外已经有近100年的历史了，只是从去年2018年的8月份刚刚传入到我们国内的，由于没有疫苗和有效的治疗药物，所以只要有发生毕将损失惨重，只要上报兽医相关部门经过确诊后就要被全部的扑杀进行无害化，所以也就出现了当下的生猪价格高，猪肉价格贵的局面，很多养猪好多年的养猪人，在非洲猪瘟疫苗问世之前都不敢贸然补栏和扩群的，就是怕得上非洲猪瘟，损失相当严重。
国家目前鼓励生猪养殖
从资金，场地，以及贷款方面都有补贴和支持，但是目前更加偏向于于规模场和种猪场，农村的一些散养户想要在资金方面获得一些补贴目前还是有一定的难度的。现在的行情好，同样的猪苗和种猪的价格也是相当高的，所以如果以前没有做过生猪养殖，先少养一些，摸摸经验，最好是先到附近猪场里实习一下。
家里困难想办个小型养猪场，可是没有资金怎么办？
1.可以找合伙人。现在行情好，猪价高，好多人都有养猪的打算，可是考虑到风险，很多人都不敢行动的，如果能找到志同道合的，可以一起搞的。
2.可以找亲戚朋友借点。
3.可以加盟当地的养猪大公司，目前有些是有公司加农户性质的，公司提供技术，饲料和药品疫苗等，你可以出人力，最后出去成本，按照一定的结算方式给你结算应得利润，这种风险比较小。
我是兽医小卢，是一名执业兽医师，平时大家在养殖方面有任何的疑问都可以私信我，相互交流，服务三农，立足养殖，有喜欢养殖的朋友也可以关注一下，每天都会给大家分享最新的养殖资讯，实用的养殖技术，希望对您有所帮助！
做饼的教程大全
这款面饼营养非常好，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功用，内热者及脾胃健壮者更合适食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、避免反胃、吐逆的功用。南瓜的营养自然就不用我讲了，小米和南瓜的结合本身就很完美，现在把它们做成面饼，想想就流口水啊！
低筋面粉300克
南瓜泥150克
低筋面粉300克
南瓜泥150克
小米100克
辅料
发酵粉4克蜂蜜80克色拉油少许
步骤1
南瓜切成小块，小米加水（比例大概1：5：1），上蒸锅蒸20分钟
步骤2
20分钟后，看到小米已经煮熟成稀饭
步骤3
用擀面杖把小米饭碾成糊状
步骤4
面粉里加入发酵粉
步骤5
加入南瓜泥
步骤6
放入刚才碾好的小米和蜂蜜
步骤7
揉成面团就可以了
步骤8
盖上盖子让面团发酵到两倍大
步骤9
确认发酵成功的方法是用手拉开面团有拉丝的感觉
步骤10
再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子
步骤11
我用做月饼的模子来塑型。其实根本没有必要，用手是一样的
步骤12
即使模子能印出好看的花纹，但等会还会发酵花纹会消失，我这样做的另一个主要原因是想把这个饼做成一个中间带环状的圆形。锅中刷油，中小火煎到两面金黄。如果要颜色都非常漂亮，那真的要小火，估计煎一面都要15分钟，但一般我们都没有耐心，稍微焦一点也没有关系，可以用中小火每面煎8分种左右
步骤13
非常软棉，南瓜小米的香味，蜂蜜的香甜味，感觉太好吃了！
烹饪技巧
烹饪技巧
美味又营养南瓜小米面饼最重要的两个秘诀：
1、记住我这款面饼用的是低粉，低粉的特点是没有筋度的，市场上卖的冷冻馒头和包子之所以吃起来那么细腻软棉主要原因也是因为是用低粉来做的，而不是中筋面粉。
2、市场上很难买到小米粉，所以把小米变成小米粉的方法很简单，就是煮成稀饭后用工具碾一下就可以。
做这款面饼的其他注意事项：
3、我的这款造型也是图个好看，你完全可以做成普通的圆形后两面煎成金黄色。
4、和面时因为南瓜的含水量不同，最好要慢慢的加，不要一下子把所有的南瓜都加进去，如果面团太稀，只能靠再加面粉来补救了。
5、在最后整形的时候如果发现面团很粘，手上可以粘面粉或者食用油都可以。
6、有的人不会检验面饼有没有熟，很简单，如果你不确定，那就掰开来先尝一下，当然小心烫啊。
菜品特色
这款面饼营养非常好，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功用，内热者及脾胃健壮者更合适食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、避免反胃、吐逆的功用。南瓜的营养自然就不用我讲了，小米和南瓜的结合本身就很完美，现在把它们做成面饼，想想就流口水啊
简单的饼怎么做
把鸡蛋打到一个大碗里，加一点盐和酒。（就可以去掉鸡蛋的腥味），然后打散。
把小葱切好，看个人自行加减，放到鸡蛋里，然后加入橄榄菜，也随个人口味。然后一起搅拌。
把面粉也加到鸡蛋里，然后搅拌。吃多少就做多少哦，不能浪费食材。适当加一点凉的白开水。拿勺子进行搅拌，差不多到倾斜勺子会自己掉下去这种程度就可以了。
把面团放着醒10分钟左右。怕灰尘，可以盖个东西。
热锅，等锅里没有水的时候，倒入油，要多倒一点，盖过锅底的程度。。
把活好的面团用勺子倒入锅里，注意，一个与一个之间不要连在一起。
等到一面变成金黄的时候，翻面。可以用筷子和勺子帮忙。当然我说的不是面团里的那个勺子。
准备一个小铁架之类的工具，等饼煎到两面金黄的时候就可以放到小铁架上了，去一下油。
差不多到第二锅出来的时候，就可以把第一批的小饼放到碗里了。
然后继续，继续，继续，把活好的面团做完。
配上小米粥，看看小说，心情美美哒。
简单做饼方法
想要烙饼好吃，松软又层多的方法；
主料：面粉400克、开水90毫升、凉水90毫升。；
1、首先将面粉，倒入盆中。
；
2、将面粉分开，一半用开水和面，另一半用凉水和面，全部和成没有干面粉状，放在一起揉成光滑的面团，醒1小时。；
制作总结；
1、开水必须要用滚烫的开水。
；
2、用开水和凉水一起和面的好处，开水，可以有效的激发，面粉的稠度行，也是烙饼松软的关键。；
3、用凉水和的面，比较偏硬。将开水和面和凉水和的面，一起融合，这样揉出的来面团，软硬适合。烙出的饼，松软又层多，而且还不硬。；
4、还有一个窍门就是（烙饼，翻面的时候，每次有小刷子，均匀的刷一层油）也有助于烙饼出层。；扩展资料；烙饼的做法；
一、用料；
主料：面粉100克；辅料：热水半碗、盐一勺；
二、做法；
1、在热水里融化盐，然后加入面粉中搅拌至雪花状；
2、盖上保鲜膜发酵30分钟，太饿了等不及我只发酵了20分钟；
3、面摊平后涂油；
4、卷起来；
5、其实不用太纠结怎么正确卷，主要是为了有层次的感觉；
6、卷好后锅底涂油摊平烤，烤成焦黄色就可以了
怎么弄饼好吃简单
1、技巧一：烫面和发面，很多人烙饼容易烙得出来时很软，放一放就会变得特别硬和筋道，咬也咬不动，这是怎么回事呢？这是因为在揉面的话，只知道加凉水，却不知道，揉面时需要往里加的是烧开后的沸水。这一步非常重要，这样做出来的饼才会松软香甜，而且揉好面后再加点酵母水，并再次揉成团，让面团静置发酵，这样的烙饼吃起来更香也更软。
2、技巧二：面团要软，和面分为软和面和硬和面，想让烙饼更好吃，就需要软和面的方式来做。而且软和面做起来可能会有点不大顺手，因为面团容易黏手，而且不容易成型。因此在揉面的时候可以边揉边在手上扑点干面粉，免得太黏手。而且揉面的时候可以利用惯性来回揉捏，这样擀出来会特别薄，烙出来的饼也更有型，更松软。
3、技巧三：醒面，醒面还有发面别看简单，但其实是非常重要的。尤其是揉好的面团，一定要盖上一层保鲜膜，静置约一个小时左右，面团醒发的时间越长，做出来味道越香，越有嚼劲，而且擀制出来的饼层次分明，嚼劲十足。而且，面团要等到发酵成蜂窝状的时候，才可以。
4、技巧四：用油，烙饼的时候想要饼又香又酥的话，可以用猪油进行烙制，而且猪油烙出来的饼，会有淡淡的肉香味，而且饼的外观层次分明，吃起来口感也好。其油当然也可以烙，只不过烙出来没有猪油的香，软，反而会变得特别硬，味道也不好。
5、技巧五：放饼胚，烙饼前，我们会将锅先加热，再倒入少量的猪油，用刷子抹匀了，再放入饼胚烙制，注意火不要太旺，小火去烙就行，这样免得饼胚出现焦糊或者发干的情况。等烙饼两面都被烙成金黄色的时候，就可以食用了！
饼的做法窍门
用料
面粉 水 盐 油
烙饼的做法
将面粉舀到盆里。
倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。
直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。
面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。
揉好的面团静置的时间越长面越软，我一般早上和面中午做。
把和好的面分成几份。
将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。
擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。
拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。
都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。
把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了，出锅享用吧。
快速做饼的方法
我认为最快的早晨是面条 ，因为我很喜欢吃面 ，不管是泡面，还是打卤面 还是手擀面 ，拉面，
我都特别喜欢吃 每当早晨起来 洗漱完毕 ，不论是在家，还是在面馆 ，吃上一顿可口的面，热面 ，那是很美很美的事情 ，也特别的享受 ，特别是那个牛肉牛肉面 ，那大大的牛肉块儿 嚼起来非常有嚼劲 ，特别特别的，有满足感 吃完了，那心里头别提有多美了 。
饼的简单快速做法大全
1，燕麦片和面粉的比例是1：1，都是200g，打上四颗鸡蛋，再加上适量白砂糖，有一点点味道就可以了，白砂糖也可以不加，再加上3g酵母，揉成偏软的面团，发酵至两倍大，直到面团中充满了蜂窝状小孔就可以了。
2.面团发酵之后，放到面板上揉搓排气，然后擀成一张厚度为1厘米的大饼，用一个水杯在大饼上面压出来一个个的小圆饼，这样比一个个做饼简单快速，再把边角料揉一下继续做。
3.全部做好后盖上保鲜膜二次饧发5分钟，小饼变得圆润饱满就可以了。
4.电饼铛不用刷油，直接烙，盖上盖子，烙两分钟就翻面。
5.电饼铛两面加热烙5分钟就熟了。
最简单的饼怎么弄
中华美食博大精深，除了各个地方的特色菜系，还有各个地方的特色小吃也是非常美味的，但是经常在外面买的话不但花钱多而且不卫生，如果可以自己在家做的话就好了是吧？
其实很多美食是可以自己在家做的，今天就分享两个可以自己在家做的小吃。
烤冷面。
食材：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根，香菜，葱花，烧烤酱，辣椒粉，醋，糖。
1.先把炒锅加热，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油。
2.放冷面，可以根据自己的饭量放冷面，一片或是两片都可以，烤一会后喷上一些水，防止冷面太干影响口感。
3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面。再把火腿肠从中间分开，放在旁边煎烤。
4.放入适量的醋，糖，辣椒粉，再刷上烧烤酱，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段，最后撒上葱花和香菜，干净又美味的烤冷面就做成了。
肉沫米粉。
食材：米粉，肉沫，色拉油，豆瓣酱，花生碎，生抽，老抽，料酒，姜，蒜，葱花，香菜。
1.把姜，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用。
2.把炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油热后，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味，再翻炒一会儿后加水，待水开后加入米粉，煮大概三四分钟左右即可。
3.最后撒上葱花香菜和花生碎，倒入碗里，好吃的肉沫米粉就做好了。
（对了，可以根据自己的口味适量的放些辣椒哦）
这两个小吃都可以在家做，干净又实惠，你学会了么？
各种小饼的做法大全窍门窍门
1、原料准备：面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许。
2、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋。
3、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊；拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水。
4、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了。
5、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了。
6、将一大汤勺（就是那种盛汤的勺子）的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热。
7、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油（第一张的第一面就不用放油了。因为已经刷过油了）晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了。
饼简单快速做法
食材
细玉米面200g普通面粉50g蜂蜜适量酵母2g温水适量
方法
1温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合揉成光滑的面团。然后根据你喜欢的甜度加入蜂蜜或者白砂糖就行。然后放在室温高些的方发酵。
2面团发到原来大小的两倍左右就可以用了。
3用手揉揉，把气体排干净。
4取面团约50g大小，揉成团再按压成圆形面饼。放在盖帘或者油纸上面，上面盖上保鲜膜，略微再发酵10分钟
5复底锅，烧热后涂上一层植物油，把玉米饼坯码到锅中。
6盖上盖子中小火均匀的慢慢加热。
7不要着急翻动，在饼坯底部形成一层硬锅巴的时候，用铲子把饼和锅分离。不需要翻面。
8锅中倒入将淹没饼坯的温热水。
9盖上盖子中大火烧就可以了。
10在即将干锅的时候调成中小火。
11直到烧干，并再次形成锅巴即可。
12出锅趁热吃，口感最好
