【豆支念什么】豆加支念什么

【豆支念什么】豆加支念什么

读音:[chǐ]

基本释义:〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

组词:

豆豉[dòuchǐ]:把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。

面豉[miànchǐ]:亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。

麦豉[màichǐ]:一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。

咸豉[xiánchǐ]:盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。

豉酒[chǐjiǔ]:用豆豉浸渍的酒,可供药用。晋王羲之《豉酒帖》:“小服豉酒至佳,数用有验。”南朝梁慧皎《高僧传·义解二·慧远》:“至六日,困笃,大德耆年,皆稽颡请饮豉酒,不许。”

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